Prestige Rosé Côtes de Provence AOC 3,0 l - Château Minuty

Château Minuty Prestige Rosé Côtes de Provence 3,0 l är ett förstklassigt rosévin. Det har en underbart lysande rubinröd färg. Om man ger det lite luft i glaset genom att snurra det, kan man uppfatta en förstklassig balans i detta rosévin, eftersom det inte sticker ut vattnigt eller sirapsaktigt eller likörliknande på glasväggarna. I doften visar detta Château Minuty-rosévin alla slags violer, honungsmelon och hallon. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringen i rostfritt stål mineralitet.

Château Minuty Prestige Rosé Côtes de Provence 3,0 l presenterar sig underbart torr för vinentusiasten. Detta rosévin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av en vinikon. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rosévin av en otroligt lätt textur. I avslutningen bjuder detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Provence slutligen på en härlig längd. Inslag av hallon och honungsmelon dyker upp igen.

Vinifiering av Château Minuty Prestige Rosé Côtes de Provence 3,0 l

Grunden för den förstklassiga och underbart balanserade Cuvée Prestige Rosé Côtes de Provence 3.0 l från Château Minuty är druvorna Cinsault, Grenache, Syrah och Tibouren. Prestige Rosé Côtes de Provence 3.0 l är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna fransman utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Mognaden hos druvorna till detta vin av Cinsault, Grenache, Syrah och Tibouren påverkas i hög grad av klimatet i odlingsområdet. I Provence trivs druvorna i ett varmt klimat, vilket bland annat återspeglas i särskilt väl mogna druvor och en ganska hög mustvikt. Efter handskörden kommer druvorna till vineriet så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommenderade serveringsförslag för Prestige Rosé Côtes de Provence 3,0 l från Château Minuty

Detta franska vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är ett perfekt komplement till potatispanna med lax, fiskcurry med kokos och lime eller spagetti med kapris- och tomatsås.

• Fler produkter från Château Minuty