Primo Scuro Mesa Cannonou di Sardegna DOC - Cantina Mesa

Den kraftfulla Primo Scuro Mesa Cannonou di Sardegna från Cantina Mesa glider in i glaset med en tät rubinröd. Näsan på detta röda vin från Sardinien förtrollar med toner av röda vinbär, jordgubbar, hallon och viol. Det är just den fruktiga karaktären som gör detta vin så speciellt.

På tungan kännetecknas detta kraftfulla röda vin av en otroligt tät konsistens. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Sardinien, närmare bestämt från Cannonau di Sardegna DOC, glädjer slutligen med en betydande efterklang. Finishen åtföljs också av mineralnoter från de lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Cantina Mesa Primo Scuro Mesa Cannonou di Sardegna

Detta kraftfulla röda vin från Italien är tillverkat av druvsorten Cannonau. På Sardinien växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på lerjordar. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Rekommenderad mat för Primo Scuro Mesa Cannonou di Sardegna från Cantina Mesa

Drick detta röda vin från Italien tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till kikärtscurry, boeuf bourguignon eller lammgryta med kikärter och torkade fikon.

• Fler produkter från Cantina Mesa