Private Selection Chardonnay Bourbon Barrel Aged - Robert Mondavi

Den fatlagrade Private Selection Chardonnay Bourbon Barrel Aged från vinodlingsregionen Kalifornien avslöjar en tät gyllengul färg i glaset. Efter den första virvlingen uppvisar detta vita vin en hög viskositet, vilket visar sig i starka kyrkfönster vid glasets kant. Till näsan presenterar detta Robert Mondavi vita vin alla slags ananas och moget äpple. Som om det inte redan var imponerande kommer rostat trä, vanilj och Galia-melon till på grund av lagringen i små träfat.

I gommen är Private Selection Chardonnay Bourbon Barrel Aged by Robert Mondavi underbart aromatisk, fruktig och balanserad. Texturen i detta kraftfulla vita vin är underbart krämig. Det här ungdomliga vita vinet från Kaliforniens vinodlingsregion bjuder på en härlig längd i eftersmaken. Återigen dyker antydningar om ananas och moget äpple upp.

Vinifiering av det privata urvalet Chardonnay Bourbon Barrel Aged av Robert Mondavi

Detta kraftfulla vita vin från USA är tillverkat av druvsorten Chardonnay. Efter skörden förs druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras den kraftfulla Private Selection Chardonnay Bourbon Barrel Aged i flera månader på ekfat.

Matrekommendation för Robert Mondavi Private Selection Chardonnay Bourbon Barrel Aged

Detta vita vin från USA avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som ackompanjemang till en måltid. Det är perfekt till spagetti med yoghurt-mynta-pesto, purjolökssoppa eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Robert Mondavi