Reserve Intense Côtes du Rhône Villages AOC - Cellier des Dauphins

Den kraftfulla Reserve Intense Côtes du Rhône Villages från Cellier des Dauphins glider in i glaset med en tät lila färg. Doften av detta Cellier des Dauphins-rödvin visar alla typer av björnbär och svarta vinbär. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringen på små träfat ytterligare aromer som vanilj och svartpeppar.

Detta franska vin imponerar med sin elegant torra smak. Det har tappats på flaska med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta franska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en otroligt tät struktur. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Rhônedalen på en ansenlig längd. Återigen framträder inslag av svarta vinbär och björnbär.

Vinifiering av Cellier des Dauphins Reserve Intense Côtes du Rhône Villages

Basen för den förstklassiga och underbart kraftfulla Cuvée Reserve Intense Côtes du Rhône Villages från Cellier des Dauphins är druvorna Grenache, Mourvèdre och Syrah. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras den kraftfulla Reserve Intense Côtes du Rhône Villages i flera månader på ekfat.

Matrekommendation för Cellier des Dauphins Reserve Intense Côtes du Rhône Villages

Upplev detta röda vin från Frankrike bäst tempererat vid 15 - 18°C som tillbehör till pumpagryta, purjolökssoppa eller lammgryta med kikärter och torkade fikon.

• Fler produkter från Cellier des Dauphins