Réserve Spéciale Chardonnay - Gérard Bertrand

Gérard Bertrand Réserve Spéciale Chardonnay är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart ljus, gyllengul färg. Doften av detta vita vin från Gérard Bertrand avslöjar alla typer av apelsiner, guava, galliamelon, physalis och kumquats.

Gérard Bertrand Réserve Spéciale Chardonnay presenterar sig behagligt torr för vinentusiasten. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en ovanligt krispig textur. Detta unga vin från vinodlingsregionen Languedoc övertygar med sin långa eftersmak. Återigen framträder inslag av persika och grapefrukt från vingården.

Vinifiering av Réserve Spéciale Chardonnay av Gérard Bertrand

Grunden för den balanserade Réserve Spéciale Chardonnay från Languedoc är druvor från druvsorten Chardonnay. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål och litet trä vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 4 månaders mognadslagring på ekfat. Fatlagringen följs av en lång flasklagring, vilket gör detta vita vin ännu mer komplext.

Matrekommendation för Réserve Spéciale Chardonnay av Gérard Bertrand

Detta franska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt som vin till kikärtscurry, grönsaksgryta med pesto eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Gérard Bertrand