Réserve Spéciale Syrah - Gérard Bertrand

Den fatlagrade Réserve Spéciale Syrah från vinodlingsregionen Languedoc visar en ljus lila röd i glaset. I glaset avslöjar detta röda vin från Gérard Bertrand aromer av svarta vinbär, blåbär, mullbär och björnbär, kompletterade med cigarrlåda, rostad barrique och kanel. Gérard Bertrand Réserve Spéciale Syrah presenterar sig underbart torr för vinentusiasten. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt sammetslen och tät textur. Detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Languedoc övertygar med sin långa eftersmak. Inslag av svarta vinbär och blåbär dyker upp igen.

Vinifiering av Gérard Bertrand Réserve Spéciale Syrah

Grunden för den balanserade Réserve Spéciale Syrah från Languedoc är druvor från druvsorten Syrah. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i små träslag och flaskjäsning vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras Réserve Spéciale Syrah ytterligare 4 månader på ekfat. Fatlagringen följs av en lång flasklagring, vilket gör detta röda vin ännu mer komplext.

Matrekommendation för Gérard Bertrand Réserve Spéciale Syrah

Detta röda vin från Frankrike avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till osso buco, spenatgratäng med mandel eller kalvschnitzel med bönor och tomater.

• Fler produkter från Gérard Bertrand