Ried Pellingen Grüner Veltliner Reserve Erste Lage - Weingut Proidl

Grüner Veltliner I glaset presenterar Ried Pellingen Reserve Erste Lage från Weingut Proidl en tät platinagul färg. När man vrider på vinglaset visar detta vita vin en hög viskositet, vilket är tydligt i klara kyrkfönster vid kanten av glaset. Grüner Veltliner Den första näsan av Ried Pellingen Reserve Erste Lage presenterar nyanser av mango, ananas och citroner. De fruktiga komponenterna i buketten förenas med anteckningar om fatåldring som mineral.

Grüner Veltliner Weingut Proidl Ried Pellingen Reserve Erste Lage presenterar sig för vinälskaren som underbart torr. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Detta täta vita vin är fylligt och mångfacetterat på gommen. Grüner Veltliner Tack vare sin måttliga fruktsyra smickrar Ried Pellingen Reserve Erste Lage gommen med en behaglig känsla, utan att sakna saftig livlighet samtidigt. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Niederösterreich, närmare bestämt från Kremstal, fängslar äntligen med betydande efterklang. Finishen åtföljs också av mineralfasetter av de skifferdominerade jordarna.

Grüner Veltliner Vinifiering av Weingut Proidl Ried Pellingen Reserve Erste Lage

Grüner Veltliner Grüner VeltlinerDen kraftfulla Ried Pellingen Reserve Erste Lage från Österrike är ett vin med en enda sort tillverkat av druvsorten. I Niederösterreich växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av skiffer. Grüner Veltliner Naturligtvis bestäms Ried Pellingen Reserve Erste Lage också av klimat- och stilistiska faktorer Kremstal. Denna österrikare kan bokstavligen beskrivas som ett gammalt världsvin som presenterar sig på ett exceptionellt imponerande sätt. Druvorna till detta vita vin från Österrike skördas uteslutande för hand när de är perfekt mogna. Efter handskörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål och stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Grüner Veltliner Matrekommendation för Weingut Proidl Ried Pellingen Reserve Erste Lage

Detta österrikiska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är ett perfekt vin till fiskcurry med kokos och lime, spagetti med yoghurt- och myntapesto eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Weingut Proidl