Ganz Horn im Sonnenschein Riesling GG - Ökonomierat Rebholz

Den lättfotade Ganz Horn im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs från Ökonomierat Rebholz skimrar i glaset med en strålande ljusgul färg. Om du ger det lite luft i vinglaset genom att snurra det, kännetecknas detta vita vin av en underbar lätthet som gör att det dansar livligt i glaset. I doften av detta vita vin från appellationen Pfalz hittar vi toner av alla typer av röda och svarta bärfrukter, kompletterat med kryddiga nyanser. Ökonomierat Rebholz Ganz Horn im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs är behagligt torr. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin i Icon-segmentet. Tack vare sin vitala fruktsyra är Ganz Horn im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs exceptionellt friskt och livligt i gommen. Finalen på detta vita vin från vinodlingsregionen Pfalz, närmare bestämt från Siebeldingen, fängslar slutligen med betydande efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralfasetter från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Ganz Horn im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs från Ökonomierat Rebholz

Den eleganta Ganz Horn im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs från Pfalz är gjord av druvor av Riesling-sorten. I Pfalz växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på kalkstensjordar. Ganz Horn im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom detta tyska vin utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Mognaden hos druvorna till detta Riesling-vin påverkas i hög grad av klimatet i odlingsområdet. I Pfalz trivs druvorna i ett ganska svalt klimat, vilket bland annat återspeglas i särskilt långa och jämna druvor och en ganska måttlig mustvikt. När druvorna till Ganz Horn im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs är perfekt mogna skördas de uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva maskiner. Efter handskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Sedan sker jäsningen i rummet med kontrollerad temperatur. Efter att jäsningen är klar .

Matrekommendation för Ökonomierat Rebholz Ganz Horn im Sonnenschein Riesling Großes Gewächs

Detta vita vin från Tyskland avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är ett perfekt komplement till

• Fler produkter från Ökonomierat Rebholz