Riesling trocken - Mumm

Riesling från vinodlingsregionen Rheinhessen avslöjar sig i glaset i en ljus ljusgul. Doften av detta vita vin från Mumm avslöjar alla typer av persikor och citroner.

På gommen öppnar Riesling från Mumm underbart aromatisk, fruktdriven och balanserad. Balanserat och komplext, detta lätta vita vin presenterar sig på gommen. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen glädjer äntligen med en bra efterklang.

Vinifiering av Riesling från Mumm

Grunden för denna balanserade Riesling från Tyskland är druvor från Riesling-druvsorten. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan rieslingen fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Mumm Riesling

Njut av detta vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13 °C till en fiskcurry med kokos och lime, en fruktig endivesallad eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Mumm