#RLG 700 trocken - Weingut Studier

Studier Winery #RLG 700 är ett förstklassigt ekologiskt vitt vin som kommer i det virvlande glaset. Det har en underbart ljus, ljusgul färg. Om du snurrar vinglaset kan du uppfatta en förstklassig balans i detta vita vin, eftersom det varken sticker ut vattnigt eller siraps- eller likörliknande på glasets väggar. #RLG 700 från Weingut Studier är det rätta vinet för alla vinkännare som gillar så lite sötma i sitt vin som möjligt. Samtidigt verkar det dock aldrig magert eller sprött, som man naturligtvis skulle förvänta sig av ett toppvin. Detta krispiga vita vin är balanserat och mångfacetterat i gommen. Med sin närvarande fruktsyra visar sig #RLG 700 vara exceptionellt friskt och livligt på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Pfalz glädjer äntligen med en vacker efterklang. Finishen åtföljs också av mineralnoter från jordarna som domineras av lerjord och löss.

Vinifiering av Studier vingård #RLG 700

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Riesling. Endast oklanderliga druvor användes för detta exceptionellt balanserade vin med en enda sort från Weingut Studier. Druvorna växer under optimala förhållanden i Pfalz. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av lera och löss. Efter handskörden når druvorna snabbt vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Sedan sker jäsningen i betong vid kontrollerade temperaturer. I slutet .

Matrekommendation för #RLG 700 från Weingut Studier

Upplev detta veganska vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13 °C som ett vin till purjolökssoppa, kålroulader eller purjolökstortilla.

• Fler produkter från Weingut Studier