Nero d'Avola Syrah - Roccaperciata

Den eleganta Nero d'Avola Syrah från Roccaperciata glider in i glaset med en ljuslila färg. I glaset presenterar detta röda vin från Roccaperciata aromer av blåbär, mullbär, morellkörsbär, plommon och björnbär, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Detta vin glädjer med sin elegant torra smak. Det buteljerades med endast 2,2 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta italienska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. Med sin livliga fruktsyra är Nero d'Avola Syrah exceptionellt fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Sicilien är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Roccaperciata Nero d'Avola Syrah

Grunden för den balanserade Nero d'Avola Syrah från Sicilien är druvor från druvsorterna Nero d'Avola och Syrah. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter att jäsningen är klar .

Matrekommendation för Nero d'Avola Syrah från Roccaperciata

Drick detta röda vin från Italien tempererat vid 15 - 18°C till bakade fårostpaket, rödlök fylld med couscous och aprikoser eller kryddig curry till lamm.

• Fler produkter från Roccaperciata