Rosado - Condesa de Leganza

Rosadon från vinregionen Kastilien - León visar sig i glaset i briljant skimrande purpurröd, ljusröd, jordgubbsrosa. Denna sortenspananska vin smickrar i glaset med vackert uttrycksfulla toner av Gallia-melon, papaya, mango och stjärnfiskar. Dessutom tillkommer inslag av ytterligare frukter.

I gommen börjar Rosadon från Condesa de Leganza mycket torr, fyllig och aromatisk. Lättviktigt och mångbottnat presenterar sig denna lätta rosévin på gommen. Avslutningen av denna ungdomliga rosévin från vinregionen Kastilien - León, mer preciserat från Castilla y León VT, fascinerar slutligen med ett gott eftersmak.

Vinifika av Condesa de Leganza Rosado

Denna rosévin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Tempranillo. För denna exceptionellt eleganta sortenspananska vin från Condesa de Leganza har endast felfritt druvmaterial skördats. Efter skörden omedelbart till vingården. Här väljs de ut och skonsamt krossas. Därefter sker jäsningen i ståltank vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av en lagring på några månader på finaset innan vinet slutligen tappas på flaska. Efter vinets färdigställande harmoniseras rosadon varsamt.

Matcha med mat till Condesa de Leganza Rosado

Den här rosévinet från Spanien bör helst avnjutas i moderat kyla vid 11 - 13°C. Den är perfekt som följeslagare till banantrist i glaset, ugnsbakade äpplen med yoghurtsås eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Bodegas Leganza