Rosé et Or 1,5 l Magnum - Château Minuty

I glaset har Rosé et Or 1,5 l Magnum från Château Minuty en klarröd färg. När man snurrar vinglaset kan man uppfatta en förstklassig balans i detta rosévin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. I den första doften av Rosé et Or 1,5 l Magnum hittar man toner av hallon, jordgubbar och röda vinbär. De fruktiga tonerna i bouqueten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

I gommen öppnar sig Rosé et Or 1,5 l Magnum från Château Minuty behagligt aromatiskt, fruktigt och balanserat. Detta lätta rosévin är balanserat och komplext i gommen. Finalen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Provence är fängslande med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Rosé et Or 1,5 l Magnum från Château Minuty

Den balanserade Rosé et Or 1,5 l Magnum från Frankrike är en cuvée gjord av druvsorterna Grenache och Tibouren. Rosé et Or 1,5 l Magnum är ett vin från den gamla världen rakt igenom, för denna fransman andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången med viner från den gamla världen. När druvorna till Rosé et Or 1,5 l Magnum är perfekt mogna skördas de uteslutande för hand utan hjälp av grova och knappt selektiva maskiner. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för Rosé et Or 1,5 l Magnum från Château Minuty

Detta rosévin från Frankrike bör helst serveras kylt vid 5 - 7°C som tillbehör till omelett med lax och fänkål, spaghetti med kapris- och tomatsås eller pasta med korvklimpar.

• Fler produkter från Château Minuty