Toscana Rosso IGT - Il Poggione

  Den rubinröda Rosso di Toscana IGT från Tenuta il Poggione är en klassisk toscanare med en intensiv doft av röda frukter, svarta körsbär och söta kryddor som vanilj och lakrits. Sangiovese Delikata inslag av violer, förda in av , samt några svarta vinbär och plommon från Cabernet Sauvignon och Merlot förfinar buketten.

Den starka, fruktiga smaken av Toscana Rosso från Il Poggione är övertygande med vackert integrerad och uppfriskande fruktsyra, en lätt smälta på gommen och fina tanniner.

Vinifiering av Toscana Rosso från Tenuta Il Poggione

SangioveseDetta röda vin vinifieras från , Merlot och Cabernet Sauvignon, som växer i vingårdarna i Tenuta Il Poggione mellan 150 och 450 m. över havet. Efter den manuella skörden krossas druvorna och jäser i två veckor i rostfritt stål under temperaturkontroll. Under denna process sänks kärnan upprepade gånger så att en särskilt stor mängd aromer extraheras från druvskalen. Musten lagras sedan i stora ekfat på 30 och 50 hl och i 350-liters franska ekbarriärer och tappas slutligen på flaska, där vinet mognar under en tid. Vinifieringen och kombinationen av de tre druvsorterna resulterar i ett mjukt, doftande vin, perfekt för varje dag.

 Matpar till Rosso di Toscana från Tenuta Il Poggione

Smaka och njut av detta fruktiga, mjuka toskanska rödvin till pastarätter, vitt kött och medelfylliga ostar.

Utmärkelser för Il Poggione Rosso

Mundus Vini Summer Tasting 2017: Guld & Bästa toskanska röda vin i utställningen för 2015

• Fler produkter från Tenuta Il Poggione