Rouge Gamay Bourgogne AOC - Louis Jadot

Louis Jadot Rouge Gamay Bourgogne är ett förstklassigt rödvin. Det har en underbart klar, ljusröd färg. Om du snurrar glaset kan du uppfatta en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna som vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande. I glaset presenterar detta röda vin från Louis Jadot aromer av violer och plommon, kompletterade med svarta körsbär. Detta röda vin från Louis Jadot är det rätta valet för alla vindrickare som gillar torrt. Den är dock aldrig gles eller spröd, vilket man kan förvänta sig av ett premiumvin och vin från en enda vingård. På gommen är texturen i detta välbalanserade röda vin underbart tät. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Bourgogne glädjer sig äntligen med en bra efterklang.

Vinifiering av Rouge Gamay Bourgogne från Louis Jadot

Detta balanserade röda vin från Frankrike är tillverkat av druvsorten Gamay. Rouge Gamay Bourgogne är ett gammalt världsvin genom och igenom, eftersom denna fransman utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Bären till detta röda vin från Frankrike skördas uteslutande för hand efter att ha säkerställt optimal mognad. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Louis Jadot Rouge Gamay Bourgogne

Detta röda vin från Frankrike avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till osso buco, boeuf bourguignon eller kålroulader.

• Fler produkter från Louis Jadot