Saint-Emilion AOP 1er Grand Cru Classé - Château Trotte Vieille

I glaset har Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé från Château Trotte Vieille en tät karmosinröd färg. Vid kanterna finns det också en färgövergång till granatröd. Om du ger det lite luft i glaset genom att virvla, avslöjar detta röda vin en hög viskositet, vilket visar sig i starka kyrkfönster vid kanten av glaset. Denna franska cuvée uppvisar underbart uttrycksfulla toner av jordgubbar, surkörsbär, svarta vinbär och hallon i glaset. Detta åtföljs av inslag av andra frukter.

I gommen börjar Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé från Château Trotte Vieille behagligt torrt, greppigt och aromatiskt. Detta sammetslena röda vin är fylligt och mångfacetterat i gommen. I avslutningen imponerar detta mogna vin från vinodlingsregionen Bordeaux med sin betydande längd. Återigen finns det antydningar till surkörsbär och hallon. I avslutningen kommer mineraltoner från de ler- och kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé från Château Trotte Vieille

Den kraftfulla Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé från Frankrike är en cuvée gjord av druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot. Druvorna växer under optimala förhållanden i Bordeaux. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av kalksten och lera. Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé är ett gammalt världsvin genom och igenom, för denna fransman utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Druvorna till detta röda vin från Frankrike skördas uteslutande för hand när de är perfekt mogna. När druvorna har skördats förs de snabbt till vingården. Här väljs de ut och delas försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i små träbehållare vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 18 månaders lagring på barriquer av fransk ek.

Rekommenderad mat för Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé från Château Trotte Vieille

Detta röda vin från Frankrike avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till potatispanna med lax, ankbröst med sockerärtor eller spagetti med kapris-tomatsås.

Utmärkelser för Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé från Château Trotte Vieille

Detta vin från Saint-Emilion övertygar oss inte bara, utan också kända vinkritiker tilldelade det 90 poäng och mer. Bland betygen för 2015-årgången är

• Vinadvokat - Robert M. Parker - 96 poäng
• Decanter - 95 poäng
• James Suckling - 99 poäng

• Fler produkter från Château Trotte Vieille