Saint-Veran AOP - Château Fuissé

I glaset har Saint-Veran från Château Fuissé en ljus gyllengul färg. Om du snurrar vinglaset kan du se en perfekt balans i detta vita vin, eftersom det varken är vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. Med lite tid i glaset avslöjar detta vita vin från den gamla världen underbart uttrycksfulla aromer av persika och grönt äpple, avrundade av andra fruktiga nyanser.

I gommen öppnar Saint-Veran från Château Fuissé underbart torrt, greppigt och aromatiskt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt lätt textur. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Bourgogne äntligen på en härlig längd. Återigen framträder inslag av grönt äpple och persika.

Vinifiering av Château Fuissé Saint-Veran

Grunden för den balanserade Saint-Veran från Frankrike är druvor från druvsorten Chardonnay. Saint-Veran är ett gammalt världsvin genom och igenom, eftersom detta franska vin utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter druvskörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Saint-Veran ytterligare harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Château Fuissé Saint-Veran

Drick detta vita vin från Frankrike måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett passande vin till grönsallad med rödbetor, fiskcurry med kokos och lime eller rostad forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Château Fuissé