Samtrot - Weingut Sonnenhof

Den lättfotade sammetsröda från Weingut Sonnenhof glider in i glaset med en lysande rubinröd färg. Doften av detta röda vin från Württemberg fängslar med aromer av jordgubbar och päron. Det är just dess fruktiga karaktär som gör detta vin så speciellt.

Det lättfotade Weingut Sonnenhof Kein Samtrot presenterar oss med en otroligt fruktig smak i gommen, vilket inte är utan anledning på grund av dess kvarvarande söta smakprofil. Detta sammetslena rödvin är lättfotat och mångfacetterat i gommen. Tack vare sin balanserade fruktsyra smickrar detta sammetslena röda vin gommen med en behaglig känsla utan att sakna saftig livlighet. På slutet glädjer detta vin från Württemberg vinodlingsregion äntligen med sin vackra längd. Det finns återigen antydningar till jordgubbar och päron.

Vinifiering av Weingut Sonnenhof Samtrot

Basen för denna eleganta Samtrot från Tyskland är druvor från druvsorten Samtrot. Efter skörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen buteljeras.

Matsalsrekommendation för Samtrot från Weingut Sonnenhof

Detta röda vin från Tyskland bör helst serveras vid en temperatur på 15 - 18°C med kokosnöt och kefirkräm, björnbär och grädddessert eller persiko- och passionsfruktsdessert.