Sangre de Toro Rioja DOCa - Miguel Torres

I glaset visar Sangre de Toro Rioja från Miguel Torres en ljuslila färg. Doften av detta röda vin från La Rioja förtrollar med aromer av björnbär och svarta vinbär. Det är just den fruktiga karaktären som gör detta vin så speciellt.

I gommen är Sangre de Toro Rioja från Miguel Torres underbart aromatiskt, fruktigt och balanserat. På tungan kännetecknas detta välbalanserade röda vin av en otroligt lätt konsistens. Finalen på detta röda vin från vinodlingsregionen La Rioja, närmare bestämt från Rioja DOCa, glädjer äntligen med en bra finish.

Vinifiering av Sangre de Toro Rioja från Miguel Torres

Den balanserade Sangre de Toro Rioja från Spanien är en cuvée gjord av druvsorterna Cariñena och Garnacha. Efter handskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för Miguel Torres Sangre de Toro Rioja

Drick detta röda vin från Spanien tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till ankbröst med sockerärtor, gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Miguel Torres