Saumur Blanc Vieilles Vignes - Langlois-Chateau

Den fatlagrade Saumur Blanc Vieilles Vignes från vinodlingsregionen Val de Loire har en tät platinagul färg i glaset. När man vrider på vinglaset visar detta vita vin en hög densitet och fyllighet, vilket är tydligt i klara kyrkfönster vid kanten av glaset. Till näsan visar detta vita vin från Langlois-Chateau alla slags persikor och päron. Som om det inte redan var imponerande tillför åldrandet i stora träfat ytterligare aromer som mineral.

I gommen öppnar sig Saumur Blanc Vieilles Vignes från Langlois-Chateau underbart aromatiskt, fruktigt och balanserat. På tungan kännetecknas detta kraftfulla vita vin av en otroligt lätt textur. Detta lagringsdugliga vin från vinodlingsområdet Val de Loire övertygar med sin långa eftersmak. Återigen dyker inslag av persika och päron upp.

Vinifiering av Langlois-Chateau Saumur Blanc Vieilles Vignes

Detta kraftfulla vita vin från Frankrike är tillverkat av druvsorten Chenin Blanc. Saumur Blanc Vieilles Vignes är ett gammalt världsvin genom och igenom, eftersom denna fransman utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter handskörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras den kraftfulla Saumur Blanc Vieilles Vignes i flera månader på franska ekfat.

Matrekommendation för Langlois-Chateau Saumur Blanc Vieilles Vignes

Detta vita vin från Frankrike dricks bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till sparrissallad med quinoa, grönsakssallad med rödbetor eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Langlois-Chateau