Saumur Champigny Rouge - Langlois-Chateau

Den kraftfulla Saumur Champigny Rouge från Langlois-Chateau kommer in i glaset med en tät lila färg. Med lite tid i glaset avslöjar detta röda vin från den gamla världen underbart uttrycksfulla aromer av jordgubbar och björnbär.

I gommen öppnar sig Saumur Champigny Rouge från Langlois-Chateau underbart aromatiskt, fruktigt och balanserat. Detta lätta röda vin är fylligt och flerskiktat på gommen. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Val de Loire, som kan mogna väl, glädjer sig äntligen med en bra efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralnoter från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Saumur Champigny Rouge från Langlois-Chateau

Detta röda vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Cabernet Franc. Endast oklanderligt druvmaterial togs in för detta underbart kraftfulla vin med en enda sort från Langlois-Chateau. Druvorna växer under optimala förhållanden i Val de Loire. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i kalkstensjorden. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt ner. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Saumur Champigny Rouge fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Langlois-Chateau Saumur Champigny Rouge

Upplev detta röda vin från Frankrike måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett passande vin till spaghetti med yoghurt-mynta-pesto, omelett med lax och fänkål eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Langlois-Chateau