♥ För närvarande 15 606 viner bara för dig! ♥
Alla priser är inklusive punktskatter!
Säker förpackning!
Pålitlig frakt!
97
Punkte
Falstaff
95
Punkte
James Suckling
Grönt äpple, mineral, Vanilj och Buxbom

Sauvignon Blanc Ried Edelschuh - Wohlmuth

Vitt vin Österrike Österrike Steiermark (AT)

Årgång:

Den maximala beställningskvantiteten har uppnåtts, beställningskvantiteten justeras automatiskt.
Minsta beställningsmängd har inte uppnåtts, beställningsmängden justeras automatiskt.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18

Klar för omedelbar avsändning, leveranstid ca. 2-4 arbetsdagar

Sauvignon Blanc Ried Edelschuh - Wohlmuth
Personligt!
Personligt!
Personligt!
Javisst!
Personligt!
Pålitlig!

Mer information om Sauvignon Blanc Ried Edelschuh - Wohlmuth

Wohlmuth Sauvignon Blanc Ried Edelschuh är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart klar, ljusgul färg. Om du ger det lite luft genom att virvla kan du uppfatta en förstklassig balans i detta vita vin, eftersom det varken sticker ut vattnigt eller siraps- eller likörliknande på glasväggarna. Doften av detta vita vin från Steiermark förtrollar med nyanser av äpple, päron, kvitten och nashipäron. Om vi spårar aromerna ytterligare kommer skogsgolv, solvärmd sten och kanel in i spelet.

På gommen öppnar Sauvignon Blanc Ried Edelschuh från Weingut Wohlmuth behagligt aromatisk, fruktig och balanserad. Balanserat och mångfacetterat, detta täta vita vin presenterar sig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Steiermark är i slutändan övertygande med betydande efterklang. Finishen åtföljs också av mineralfasetter från de skifferdominerade jordarna.

Vinifiering av Sauvignon Blanc Ried Edelschuh från Weingut Wohlmuth

Detta balanserade vita vin från Österrike är tillverkat av druvsorten Sauvignon Blanc. Druvorna växer under optimala förhållanden i Ried (platsen) Edelschuh i Steiermark på jordar av rött och blåsvart skiffer. Druvorna till detta vita vin från Österrike skördas uteslutande för hand när de är perfekt mogna. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan spontant i 500-litersfat vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 18 månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Om vingården Edelschuh

Edelschuh-vingården är en av de mest karga och extrema enskilda vingårdarna på Wohlmuth. Med en lutning på upp till 90% tvingar vingården Wohlmuths att odla uteslutande för hand. Edelschuh har en jordmån av karg svart och röd fyllitisk skiffer med många kvartsinlagringar, vilket gör den till en otroligt spännande terroir. I detta varma läge mognar druvor med särskilt höga extraktvärden, som är välsignade med en stram syra på grund av höjden. På grund av den mycket sena och botrytisfria skörden garanterar Wohlmuths komplexa och långlivade viner som kännetecknas av en kortfattad mineralitet.

Matrekommendation för Sauvignon Blanc Ried Edelschuh från Weingut Wohlmuth

Upplev detta vita vin från Österrike bäst måttligt kylt vid 11 - 13 ° C som ett komplement till spagetti med yoghurt-mynta pesto, rostad öring med ingefära päron eller sparris sallad med quinoa.

Utmärkelser för Edelschuh Sauvignon Blanc från Wohlmuth

  • James Suckling: 95 poäng för 2020
  • Falstaff: 96 poäng för 2020
  • Falstaff: 97 poäng för 2019 - "Ljus gyllengul, silverreflexer. Delikata kryddnyanser, fin gul tropisk frukt, en hint av guava, gula krusbär, delikat aprikos, toner av apelsinzest, mångfacetterad bouquet. Rejäl, mycket elegant, fin extraktsötma, delikat persika, finessrik struktur, mycket balanserad och långvarig, mineralisk avslutning, fin skifferkrydda, säker lagringspotential."
  • Wine Enthusiast: 98 poäng för 2018

Hårda fakta

97
Punkte
Falstaff
95
Punkte
James Suckling
Typ:
Typ av vin:
Vitt vin
Vinfärg:
vit
Smak:
Tillfälle och tema:
Vin från balkongen (terrass går också bra!) , Barbecue , Sommarvin
Land:
Österrike
Odlingsområde:
Steiermark (AT)
Cuvée:
monovarietal
Expansion:
Tank i rostfritt stål
Detaljer om förlängning:
Tank i rostfritt stål
Utmärkelser:
Falstaff - 97 Punkte , James Suckling - 95 Punkte
Golv & Särskilda lager:
Skiffer
Läsning:
Handplockad
Arom:
Grönt äpple , mineral , Vanilj , Buxbom
Textur:
tät
Munkänsla:
lång
Optimal serveringstemperatur i °C:
11 - 13
Passar till:
Ljusa och lätta rätter
Rekommendation av glas:
Vitt vinglas
Flaskestorlek i l:
0,75
Flaskdesign och utrustning:
Bourgogne-flaska , konstnärlig , modernt
Kapsyl:
Kork
Hållbarhet i år från årgången:
6
Alkohol i vol%:
13.5
Allergener och ingredienser:
Innehåller sulfiter och svaveldioxid
Distributör:
Weingut Wohlmuth GmbH - Fresing 24 - 8441 Kitzeck im Sausal - Österreich
Artikel nr:
70217-AT-WW-SB-003-11.1
Upp Upp
Upp