Sauvignon Blanc Friuli DOC Grave - I Magredi

I glaset presenterar Sauvignon Blanc Friuli Grave från I Magredi en ljus ljusgul färg. Doften av detta vita vin från Friuli-Venezia Giulia övertygar med aromer av citron, mango, persika och päron. Det är just dess fruktiga natur som gör detta vin så speciellt.

Detta vita vin från I Magredi är perfekt för vindrickare som föredrar 0,0 gram socker i sitt vin. Sauvignon Blanc Friuli Grave kommer mycket nära detta, eftersom det pressades med bara 2,2 gram restsocker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt krispig och lätt textur. Med sin livliga fruktsyra är Sauvignon Blanc Friuli Grave imponerande fräsch och livlig i gommen. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia på en härlig längd. Återigen finns det antydningar till persika och citron. I avslutningen kommer mineraltoner från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Sauvignon Blanc Friuli Grave från I Magredi

Detta balanserade vita vin från Italien är tillverkat av druvsorten Sauvignon Blanc. I Friuli-Venezia Giulia växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på kalkstensjordar. Efter skörden når druvorna snabbt vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Sauvignon Blanc Friuli Grave fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Mat rekommendation för I Magredi Sauvignon Blanc Friuli Grave

Detta vita vin från Italien bör avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till purjolökstortilla, spagetti med kapris- och tomatsås eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från I Magredi