Sauvignon Blanc trocken - Weingut Sonnenhof

Den eleganta Sauvignon Blanc från Weingut Sonnenhof kommer in i glaset med en ljus ljusgul färg. Hällt i ett vitt vinglas avslöjar detta vita vin från Tyskland underbart doftande aromer av grönt äpple och citron, avrundat av andra fruktiga nyanser.

Sauvignon Blanc från Weingut Sonnenhof är precis rätt för alla vinälskare som gillar det torrt. Det är dock aldrig stramt eller sprött, utan runt och smidigt. Detta krispiga vita vin är balanserat och flerskiktat på gommen. Tack vare sin vitala fruktsyra är Sauvignon Blanc exceptionellt fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Württemberg imponerar med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Weingut Sonnenhof Sauvignon Blanc

Detta vita vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Sauvignon Blanc. Endast de bästa druvorna användes för detta exceptionellt balanserade vin av en enda sort från Weingut Sonnenhof. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matsalsrekommendation för Sauvignon Blanc från Weingut Sonnenhof

Drick gärna detta vita vin från Tyskland väl kylt vid 8 - 10°C som tillbehör till fiskcurry med kokos och lime, sparrissallad med quinoa eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Weingut Sonnenhof