Sauvignon Blanc 2020 - Winzerhof Stahl

Sauvignon Blanc från vinodlingsregionen Franconia avslöjar sig i glaset i en briljant skimrande ljusgul. Doften av detta vita vin från Franken övertygar med inslag av lilja, viol, krusbär och körsbärsblomma. Om vi spårar aromerna ytterligare kommer skogsgolv och solvärmd sten att spela.

Winzerhof Stahl Detta torra vita vin från är för vindrickare som föredrar att dricka knastertorrt. Sauvignon Blanc kommer mycket nära detta, eftersom den vinifierades med bara 5 gram restsocker. Detta lätta vita vin presenterar sig lättfotat och komplext på gommen. Med sin livliga fruktsyra är Sauvignon Blanc imponerande fräsch och livlig på gommen. I slutet glädjer detta vita vin från vinodlingsregionen Franconia äntligen med god längd. Hintar av lila och kaprifol dyker upp igen.

Winzerhof Stahl Vinifiering av Sauvignon Blanc

Detta vita vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Sauvignon Blanc. Winzerhof Stahl Endast de bästa druvorna skördades för detta exceptionellt eleganta vin med en enda sort från . Druvorna för detta vita vin från Tyskland skördas uteslutande för hand när de är perfekt mogna. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Sauvignon Blanc fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader....

Matrekommendation för Sauvignon Blanc från Winzerhof Stahl

Njut av detta vita vin från Tyskland väl kylt vid 8-10°C som tillbehör till potatispanna med lax, spagetti med yoghurt-mynta-pesto eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Winzerhof Stahl