Sereno Rosso Toscana DOC 1,5 l Magnum - Villa Santo Stefano

Den eleganta Sereno Rosso Toscana 1,5 l Magnum från Villa Santo Stefano flödar in i glaset med en ljus rubinröd färg. Om du håller det röda vinglaset i en liten vinkel framträder en charmig granatröd nyans i kanten. Om du ger det lite luft i vinglaset genom att snurra det, kan du uppfatta en perfekt balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. I näsan avslöjar detta Villa Santo Stefano-rödvin alla slags surkörsbär, svarta vinbär och hallon.

Villa Santo Stefano Sereno Rosso Toscana 1,5 l Magnum är underbart torr. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt tät textur. I avslutningen imponerar detta vin från vinodlingsregionen Toscana, som kan lagras väl, med sin betydande längd. Återigen visas antydningar till surkörsbär och hallon.

Vinifiering av Sereno Rosso Toscana 1,5 l Magnum från Villa Santo Stefano

SangioveseDetta röda vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen . Endast oklanderligt druvmaterial skördades för detta underbart balanserade sortvin från Villa Santo Stefano. Sereno Rosso Toscana 1,5 l Magnum är ett gammalt världsvin genom och igenom, för denna italienska andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Bären för detta röda vin från Italien skördas uteslutande för hand efter att ha säkerställt optimal mognad. Efter skörden når druvorna vingården via den snabbaste vägen. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på franska ekfat.

Serveringsförslag för Villa Santo Stefano Sereno Rosso Toscana 1,5 l Magnum

Detta italienska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt vin till lammgryta med kikärtor och torkade fikon, bräserad kyckling i rödvin eller rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås.

• Fler produkter från Villa Santo Stefano