Soave Classico DOC - Bolla

Soave Classico från vinodlingsregionen Veneto presenterar sig i ett briljant skimrande platinagult glas. Doften av detta vita vin från Bolla avslöjar alla typer av guava, papaya, physalis, ananas och Gallia-melon. Som om det inte redan vore imponerande kommer även garrigue, enbär och grön paprika.

Detta italienska vin imponerar med sin elegant torra smak. Det har tappats på flaska med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och så förtrollar detta italienska naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis socker. På gommen är texturen i detta lättfotade vita vin underbart silkeslen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Veneto, närmare bestämt från Soave DOC, glädjer slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Bolla Soave Classico

Detta eleganta vita vin från Italien vinifieras från druvsorten Garganega. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. I slutet .

Matrekommendation för Bolla Soave Classico

Detta italienska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till omelett med lax och fänkål, fiskcurry med kokos och lime eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Bolla