Spätburgunder Rosé trocken - Mumm

Mumm Pinot Noir Rosé är ett förstklassigt rosévin. Det har en underbart lysande rubinröd färg. Doften av detta rosévin från Württemberg förför med toner av jordgubbar, hallon och röda vinbär. Det är just den fruktiga karaktären som gör detta vin så speciellt.

Detta tyska vin har en elegant torr smak. Det buteljerades med exceptionellt lite restsocker. Detta är inte en självklarhet för ett vin i instegsklassen, så detta tyska vin förtrollar naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak kräver inte nödvändigtvis mycket restsocker. Detta lätta rosévin är lättfotat och har flera lager på gommen. Finalen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Württemberg glädjer äntligen med en bra efterklang.

Vinifiering av Mumm Pinot Noir Rosé

Den eleganta Spätburgunder Rosé från Tyskland är ett vin med en enda sort som tillverkas av druvsorten Spätburgunder. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Pinot Noir Rosé fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Pinot Noir Rosé från Mumm

Detta tyska vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13 °C. Det är ett perfekt vin till fiskcurry med kokos och lime, wokade grönsaker med fisk eller en fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Mumm