Syrah Sicilia DOC - Feudo Arancio

Syrah från Feudo Arancio från den italienska vinodlingsregionen DOC Sicilia är ett behagligt, sammetslent och sortrent rött vin. 

I glaset presenterar detta vin sig i en intensiv, djup rubinröd. Dess rika bukett övertygar med aromer av mörka skogsbär, körsbär och plommon. Gommen är fyllig med silkeslena tanniner. Överdådiga aromer av björnbär, hallon med underliggande fin krydda präglar intrycket i gommen. Kryddigheten påminner om tobaksaskar och svartpeppar. Eleganta nyanser av medelhavsörter som timjan kan också höras. Ett komplext, fylligt italienskt rödvin med fin elegans och delikat smältning.

Vinifiering av Syrah Feudo Arancio

Druvsorten Syrah, som härstammar från Mellanöstern, har idealiska odlingsförhållanden på Sicilien tack vare jorden och den starka solen.

Druvorna skördas när de är helt mogna. Efter avstjälkning jäser musten på skalen i 12 dagar. Malolaktisk jäsning sker också i ståltankar, varefter Syrah åldras i franska barriärer i 10 månader.

Matrekommendation för Freudo Arancio Syrah

Vi rekommenderar detta torra röda vin från Italien med antipasti, svärdfiskbiff, grillat rött kött, vilt, rökt ost och örtost.

• Fler produkter från Feudo Arancio