Tialini Chardonnay Premium IGT - Cantine Minini

Tialini Chardonnay Premium från Cantine Minini i Veneto avslöjar en ljus, gyllengul färg i glaset. I glaset presenterar detta vita vin från Cantine Minini aromer av päron, mirabeller, moget äpple och citroner, kompletterat med hasselnöt. Cantine Minini Tialini Chardonnay Premium är underbart torrt. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin som kostar mer än 4 euro. I gommen är texturen i detta balanserade vita vin underbart lätt. I avslutningen glädjer detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Veneto äntligen med bra längd. Återigen finns det antydningar till päron och moget äpple.

Vinifiering av Tialini Chardonnay Premium från Cantine Minini

Den balanserade Tialini Chardonnay Premium från Italien är ett vin med en enda sort tillverkat av druvsorten Chardonnay. Efter handskörden tas druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Tialini Chardonnay Premium från Cantine Minini

Detta italienska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till omelett med lax och fänkål, kikärtscurry eller pumpagryta.

• Fler produkter från Cantine Minini