Cava Brut Reserva - Bodega Torre Oria

Med Bodega Torre Oria Cava Brut Reserva kommer en förstklassig cava in i vinglaset. Den avslöjar en underbart lysande, ljusgul färg. Denna Cava smickrar också ögat med reflektioner Den första doften av Cava Brut Reserva smickrar med toner av mullbär, björnbär och svarta vinbär. De fruktiga delarna av bouqueten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Denna krispiga cava är lättfotad och mångskiktad och presenterar sig i gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smeker Cava Brut Reserva gommen med en mjuk känsla utan att sakna saftig livlighet. I avslutningen glädjer denna lagringsdugliga Cava från vinodlingsregionen Katalonien äntligen med bra längd. Återigen dyker antydningar om svarta vinbär och björnbär upp.

Vinifiering av Cava Brut Reserva från Bodega Torre Oria

Den eleganta Cava Brut Reserva från Spanien är en cuvée gjord av druvsorterna Chardonnay och Macabeo. Efter skörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i flaskan vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Cava Brut Reserva från Bodega Torre Oria

Denna spanska Cava avnjuts bäst väl kyld vid 8 - 10°C. Den passar perfekt till potatispanna med lax, penne med rucola eller kryddig curry med lamm.

• Fler produkter från Bodega Torre Oria