Trollinger - Weingut Sonnenhof

Detta Trollinger från vinodlingsregionen Württemberg har en briljant skimrande rubinröd färg i glaset. Detta Weingut Sonnenhof-rödvin avslöjar alla typer av rödvinbärsgelé och björnbär på näsan. Som om det inte redan var imponerande, tillsätts också karamell tack vare åldringen i rostfritt stål.

Den lättfotade Weingut Sonnenhof Kein Trollinger avslöjar en otroligt fruktig smak på tungan, vilket naturligtvis beror på dess kvarvarande söta profil. På tungan kännetecknas detta lättfotade röda vin av en otroligt lätt konsistens. Trollinger är imponerande friskt och livligt i gommen tack vare sin distinkta fruktsyra. Finalen på detta röda vin från vinodlingsregionen Württemberg är imponerande med en vacker avslutning.

Vinifiering av Trollinger från Weingut Sonnenhof

Basen för denna eleganta Trollinger från Tyskland är druvor från druvsorten Trollinger. Efter att ha skördats för hand transporteras druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matsalsrekommendationer för Weingut Sonnenhof Trollinger

Detta röda vin från Tyskland serveras lämpligen vid 15 - 18°C som tillbehör till wokade grönsaker med fisk, stekt forell med ingefärspäron eller spaghetti med yoghurt-myntpesto.

• Fler produkter från Weingut Sonnenhof