Tutti Frutti Rosé - Arrogant Frog

Tutti Frutti Rosé från vinodlingsregionen Languedoc presenterar sig i ett briljant skimrande jordgubbsrosa glas. Doften av detta rosévin från Languedoc förtrollar med nyanser av torkade plommon, svarta vinbär, morellkörsbär och fruktbröd. Det är just den fruktiga karaktären som gör detta vin så speciellt.

Vinet har en elegant torr smak och har tappats på flaska med endast 3,3 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin över 5 euro förtrollar denna fransman naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På gommen är texturen i detta lättfotade rosévin underbart silkeslen. Tack vare den livliga fruktsyran är Tutti Frutti Rosé imponerande friskt och livligt i gommen. I avslutningen imponerar detta lagringsdugliga rosévin från vinodlingsregionen Languedoc med sin betydande längd. Återigen finns det antydningar till violer och blåbär. I avslutningen kommer mineraltoner från de ler- och kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Tutti Frutti Rosé från Arrogant Frog

Den eleganta Tutti Frutti Rosé från Languedoc är gjord på druvor från sorterna Cinsault, Garnacha och Syrah. I Languedoc växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av lera och kalksten.

Tutti Frutti Rosé är ett vin från den gamla världen rakt igenom, för denna fransman utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången med viner från den gamla världen.

Efter handskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Arrogant Frog Tutti Frutti Rosé

Njut av detta rosévin från Frankrike väl kylt vid 8-10°C som ett passande vin till kålrulader, grönsaksgryta med pesto eller fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Arrogant Frog