Unico Red in HK - Conceito

HK Den fatlagrade Unico Red in från vinodlingsregionen Douro & Porto presenterar sig i glaset i en tät purpurröd färg. Vid kanterna finns det också en färgövergång till granatröd. Efter den första virvlingen uppvisar detta rödvin en hög viskositet, vilket återspeglas i klara kyrkfönster vid glasets kant. HK Den första näsan av Unico Red in smickrar med nyanser av björnbär. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av toner av fatlagring som rostat trä.

HK I gommen är Unico Red in från Conceito underbart aromatisk, fruktig och balanserad. På tungan kännetecknas detta kraftfulla röda vin av en otroligt tät textur. Detta lagringsdugliga rödvin från vinodlingsområdet Douro & Porto övertygar med sin långa eftersmak. Återigen finns det inslag av björnbär.

HK Vinifiering av Unico Red i av Conceito

HK Druvorna Tempranillo, Touriga Franca och Touriga Nacional är utgångspunkten för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvéen Unico Red in by Conceito. HK Unico Red in är ett gammalt världsvin genom och igenom, eftersom denna portugisiska utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på franska ekfat.

HK Matrekommendation för Unico Red in från Conceito

Detta portugisiska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15-18 °C. Det är perfekt till grönsaker. Det är perfekt som tillbehör till grönsakscouscous med nötköttskakor, rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås eller ankbröst med sockerärtor.

• Fler produkter från Conceito