Villa Nieri Toscana Chianti DOCG - Fattoria Montellori

Fattoria Montellori Villa Nieri Toscana Chianti är ett förstklassigt rött vin. Det har en underbart ljus rubinröd färg. Denna italienska cuvée presenterar underbart uttrycksfulla toner av katrinplommon, sultanrussin och surkörsbär i glaset. Dessutom finns det inslag av andra frukter.

Detta silkeslena rödvin är balanserat och komplext i gommen. I finishen glädjer detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Toscana med betydande längd. Återigen dyker antydningar om surkörsbär och plommon upp.

Vinifiering av Fattoria Montellori Villa Nieri Toscana Chianti

Sangiovese Detta balanserade röda vin från Italien är tillverkat av druvsorterna och Canaiolo. Efter druvskörden når druvorna snabbt vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Fattoria Montellori Villa Nieri Toscana Chianti

Detta röda vin från Italien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till kålroulader, purjolökssoppa eller gåsbröst med ingefärad rödkål och mejram.

• Fler produkter från Fattoria Montellori