Vintners Blend Zinfandel - Ravenswood

I glaset har Vintners Blend Zinfandel från Ravenswood en ljuslila färg. Den första doften av Vintners Blend Zinfandel är smickrande med moreller, svarta körsbär och plommon. De fruktiga komponenterna i bouqueten får sällskap av toner av fatlagring, t.ex. ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Ravenswood Vintners Blend Zinfandel presenterar sig underbart torr för vinälskaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. Detta köttiga röda vin är balanserat och komplext på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Kalifornien imponerar äntligen med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Vintners Blend Zinfandel från Ravenswood

Grunden för den balanserade Vintners Blend Zinfandel från Kalifornien är druvor från sorterna Durif, Shiraz och Zinfandel. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 14 månaders lagring på franska fat.

Matrekommendation för Ravenswood Vintners Blend Zinfandel

Upplev detta röda vin från USA tempererat vid 15-18°C som tillbehör till torsk med senapsgrönsaker, kalvkött och lökgryta eller spenatgratäng med mandlar.

• Fler produkter från Ravenswood