Wachtkopf Lemberger - Weingut Sonnenhof

Wachtkopf Lemberger från Weingut Sonnenhof i Württemberg har en lysande rubinröd färg när den snurras i glaset. Detta tyska vin av en enda druvsort visar underbart doftande toner av röda vinbär, plommon, björnbär och surkörsbär i glaset. Det finns också inslag av svarta vinbär och svart te.

Wachtkopf Lemberger kan med rätta beskrivas som särskilt fruktigt och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en underbart söt smakprofil. Texturen i detta lättfotade rödvin är underbart köttig i gommen. Wachtkopf Lemberger är härligt friskt och livligt i gommen tack vare sin distinkta fruktsyra. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Württemberg är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Wachtkopf Lemberger från Weingut Sonnenhof

Detta eleganta rödvin från Tyskland är gjort på druvsorten Lemberger. Efter att ha skördats för hand transporteras druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i små ekfat vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen lagras den lättfotade Wachtkopf Lemberger i flera månader på ekfat.

Smakprov till Weingut Sonnenhof Wachtkopf Lemberger

Detta röda vin från Tyskland avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C till ankbröst med sockerärtor, kokt kalvkött med bönor och tomater eller rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås.