Weißburgunder Chardonnay - Weingut Sonnenhof

Pinot Blanc Chardonnay från Weingut Sonnenhof i Württemberg presenterar en lysande, ljusgul färg i vinglaset. Den första näsan av Pinot Blanc Chardonnay avslöjar nyanser av päron och grönt äpple. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av mynta / melissa.

Den lättfotade Weingut Sonnenhof Pinot Blanc Chardonnay avslöjar en otroligt fruktig smak i gommen, vilket naturligtvis också beror på dess kvarvarande söta profil. Detta krämiga vita vin är lättfotat och komplext i gommen. Pinot Blanc Chardonnay är underbart friskt och livligt i gommen tack vare sin distinkta fruktsyra. I avslutningen är detta vita vin från vinodlingsregionen Württemberg äntligen förtjusande med sin vackra längd. Här finns återigen inslag av päron och grönt äpple.

Vinifiering av Pinot Blanc Chardonnay från Weingut Sonnenhof

Den eleganta Pinot Blanc Chardonnay från Tyskland är en cuvée gjord av druvsorterna Chardonnay och Pinot Blanc. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter sker jäsningen i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Vinmatningsrekommendationer för Pinot Blanc Chardonnay från Weingut Sonnenhof

Detta tyska vita vin njuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt som tillbehör till kikärtscurry, potatispanna med lax eller spagetti med kapris och tomatsås.