Det topprankade vinet Winkl Sauvignon Blanc Alto Adige Terlaner från vinodlingsområdet Trentino-Alto Adige är ljusgult i glaset. Om du snurrar i vinglaset kan du se en perfekt balans i det här vita vinet, eftersom det varken är vattnigt, sirapsliknande eller likörliknande på glasväggarna. Detta italienska vin med en enda druvsort visar underbart uttrycksfulla toner av apelsinblomma, kaprifol, nektariner och guava i glaset. Dessutom finns det inslag av kärleksört, medelhavsväxter och garrigue.

Winkl Sauvignon Blanc Alto Adige Terlaner från Cantina Terlan är rätt val för alla vinälskare som vill ha så lite sötma som möjligt i sitt vin. Samtidigt verkar den dock aldrig mager eller spröd, utan rund och smidig. I smaken är konsistensen hos detta välbalanserade vita vin underbart krispig, smältande och tät. Tack vare sin vitala fruktsyra är Winkl Sauvignon Blanc Alto Adige Terlaner imponerande fräsch och livlig i smaken. Avslutningen av detta ungdomliga vita vin från vinodlingsområdet Trentino-Alto Adige, närmare bestämt från Alto Adige/South Tyrol DOC, fängslar slutligen med en betydande efterklang. I slutet av vinet finns också mineralfacetter från de sanddominerade jordarna.

Vinifikation av Winkl Sauvignon Blanc Alto Adige Terlaner från Cantina Terlan

Den balanserade Winkl Sauvignon Blanc Alto Adige Terlaner från Italien är ett vin av druvsorten Sauvignon Blanc. Druvorna växer under optimala förhållanden i Trentino-Alto Adige. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i sandjordar. Druvorna till detta vita vin från Italien skördas uteslutande för hand efter optimal mognad. När druvorna har skördats förs de snabbt till vingården. Här sorteras och delas de noggrant upp. Jäsningen sker i rostfria ståltankar och i stora träbottnar vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är avslutad kan Winkl Sauvignon Blanc Alto Adige Terlaner fortsätta att harmonisera på sin fina jästfällning i 7 månader.

Matrekommendation för Cantina Terlan Winkl Sauvignon Blanc Alto Adige Terlaner

Upplev detta vita vin från Italien helst måttligt kylt vid 11-13 °C som ett tillbehör till bakade fårostpaket, rostad öring med ingefära eller rödlök fylld med couscous och aprikoser.

Utmärkelser för Winkl Sauvignon Blanc Alto Adige Terlaner från Cantina Terlan

Detta vin från Alto Adige /South Tyrol DOC inspirerar inte bara oss, utan även kända vinexperter har gett det 90 poäng och mer. Bland betygen för 2020 års årgång finns följande

• I Vini di Veronelli - 91 poäng
• Bibenda (Duemilavini) - 4 druvor
• Gambero Rosso - 2 glas
• Wine Advocate Robert M. Parker - 91 poäng
• Wine Spectator - 91 poäng

• Fler produkter från Kellerei Cantina Terlan