Wisselbrunnen Riesling Große Lage - Spreitzer

Wisselbrunnen Riesling Große Lage från Spreitzer i Rheingau har en klar, ljusgul färg i glaset. Detta mogna vita vin förtrollar också ögat med guldgula reflektioner När man snurrar glaset kan man uppfatta en förstklassig balans i detta vita vin, eftersom det inte sticker ut på glasets väggar på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. I doften avslöjar detta vita Spreitzer-vin alla typer av citroner, aprikoser, grapefrukt och persikor. Som om det inte redan var imponerande, kommer andra aromer som mineral med i bilden.

Spreitzer Wisselbrunnen Riesling Große Lage presenterar sig underbart torr för kännaren. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Balanserat och flerskiktat, detta lätta vita vin presenterar sig på gommen. Avslutningen på detta mogna vita vin från vinodlingsregionen Rheingau, närmare bestämt från Hattenheim, är fängslande med en anmärkningsvärd efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraltoner från de skifferdominerade jordarna.

Vinifiering av Spreitzer Wisselbrunnen Riesling Große Lage

Det balanserade Wisselbrunnen Riesling Große Lage från Tyskland är ett vin med en enda sort, pressat från druvsorten Riesling. Druvorna växer under optimala förhållanden i Rheingau. Vinrankorna här gräver sina rötter djupt ner i skifferjordar. Det är uppenbart att Wisselbrunnen Riesling Große Lage också präglas av klimatet och vinodlingsstilen i Hattenheim. Detta tyska vin kan beskrivas som ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, och det är exceptionellt imponerande. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet av jäsningen .

Matrekommendation för Spreitzer Wisselbrunnen Riesling Große Lage

Drick detta vita vin från Tyskland väl kylt vid 8 - 10°C till purjolökstortilla, spaghetti med kapris-tomatsås eller spenatgratäng med mandlar.

• Fler produkter från Spreitzer