Woodbridge Cabernet Sauvignon - Robert Mondavi

I glaset erbjuder Woodbridge Cabernet Sauvignon från Robert Mondavi en ljus rubinröd färg. Med lite tid i glaset avslöjar detta röda vin från USA underbart uttrycksfulla aromer av björnbär, avrundade av svarta körsbär, cederträ och vanilj, som fatåldringen bidrar med.

I gommen börjar Woodbridge Cabernet Sauvignon från Robert Mondavi underbart aromatisk, fruktdriven och balanserad. I gommen är texturen i detta balanserade rödvin underbart sammetslen. I slutet imponerar detta röda vin från den vinodlande regionen Kalifornien, som kan lagras väl, med sin betydande längd. Återigen finns det antydningar till björnbär.

Vinifiering av Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon

Detta balanserade röda vin från USA är tillverkat av druvsorterna Barbera, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah och Tannat. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras den eleganta Woodbridge Cabernet Sauvignon i flera månader på franska och amerikanska ekfat.

Mat rekommendation för Woodbridge Cabernet Sauvignon av Robert Mondavi

Detta amerikanska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det är perfekt som tillbehör till rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås, pasta med korvköttbullar eller grönsakscouscous med nötköttbullar.

• Fler produkter från Robert Mondavi