Avignonesi

Avignonesi - hjärtat av Montepulciano

I utkanten av Toscana ligger den pittoreska staden Montepulciano, inbäddad i ett mjukt böljande landskap och inte långt från sjön Trasimeno, som ligger på en kulle. När morgondimman ligger lågt på hösten ser den lilla medeltida staden ut som en ö i ett hav av moln. I centrum ligger Palazzo Avigonesi, som byggdes på 1500-talet av den aristokratiska familjen med samma namn. Dess källare utgör kärnan i lagerlokalerna för Vino Nobile de Montepulciano, som är känd och uppskattad utanför Toscanas gränser.

Vini Santi av högsta klass biodynamiskt vinifierad

De toskanska söta vinerna från Avignones anses av fackpressen vara troligen de bästa Vin Santi i Toscana. Dessa viner, liksom flaggskeppet Vino Nobile de Montepulciano, produceras biodynamiskt. Hela 140 hektar vingårdar på Avignonesi har varit i certifieringsfasen sedan 2011, som kommer att slutföras 2014.