Miraval Rosé Côtes de Provence AOP - Château Miraval

Även om kärleken mellan två stora Hollywoodstjärnor för länge sedan har falnat, blir deras Miraval Rosé - helt utan att imponeras av detta - bättre från år till år och har länge nämnts i samma andetag som de stora.

År 2008 gav sig Angelina Jolie och hennes man Brad Pitt - liksom många stjärnor och starlets före och efter dem - in i vinbranschen. De hyrde ett rum på Château Miraval i franska Provence, köpte senare vingården och vinifierade tillsammans med vinodlarfamiljen Perrin provensalska viner som än idag är oöverträffade. Kärleken mellan det forna drömparet har gått över - vinerna finns kvar - till glädje för oss alla.

Ett av de tveklöst bästa och mest eftertraktade vinerna från Château Miraval är Miraval Rosé Côtes de Provence AOP, som - sedan länge med kultstatus - förtjusar betraktaren år efter år med sitt förtrollande laxrosa skimmer, redan innan korken har lämnat flaskhalsen, när den diskreta men inte mindre ädla etiketten på originalvinflaskan avslöjar detta underbara somriga färgspel.

Det som utlovades för ögat på ett så hoppfullt sätt, levererar bouqueten till näsan efter att du försiktigt har korkat upp flaskan och låtit Miraval Rosé Côtes de Provence rinna böljande ner i det kristallklara vita vinglaset. Efter en första försiktig sniff i glaset flyger bilder av nyplockade jordgubbar och välsmakande hallon förbi i vårt inre öga. Först därefter snurrar vi glaset fyllt med Miraval Rosé så att rosévinet bubblar med luft. Detta frigör i sin tur delikata aromer av citronskal och mandel, kompletterade med subtila blommiga nyanser som väcker intryck av blommande lavendelfält.

Gommen har länge varit fylld av obetvinglig förväntan från näsan när vi äntligen sätter ner glaset för att låta den första lilla klunken Miraval Rosé Côtes de Provence glida över tungan. Vi känner genast igen de dominerande intrycken av nyplockade jordgubbar och hallon som näsan redan har sniffat upp, perfekt kompletterade av fina ört- och citrusnyanser. Den andra klunken glider lika mjukt över tungan och berättar om en underbart balanserad textur och en silkeslen, elegant smakupplevelse som varar in i den långa och intensiva avslutningen. Kvar finns känslan av enastående elegans och fräschör och minnet av en vinofil helhetsupplevelse som är mycket mer än ett enkelt kändisvin. Och innan du vet ordet av är glaset tömt och nästa flaska är redan urkorkad.

Vinifiering av Miraval Rosé

Det krävs mycket tid och kärlek för att trolla fram ett enastående vin som Château Miraval Rosé Côtes de Provence AOP i flaskan. Druvorna, som trivs på mineralhaltig kalksten och lera, skördas för hand tidigt på morgonen. Vid den här tiden har frukten den största färskheten. För att se till att detta inte går förlorat transporteras druvorna snabbt i små lådor till källaren, där de väljs ut två gånger för att bara behålla det bästa. Cinsault, Grenache och Rolle pressas, medan Syrah delvis vinifieras med hjälp av Saignee-metoden. Majoriteten av vinet lagras i rostfritt stål, medan en liten del lagras på batonnagefat.

Matrekommendationer till Miraval Rosé

Varför inte prova den somriga Château Miraval Rosé Côtes de Provence AOP till krispig laxöring med skaldjur på smörjulienne och potatis- och sellerimos eller till mozzarellakyckling i basilikagräddsås. Denna provencalska rosé från huset Miraval passar också som aperitif eller som tillbehör till en picknick i parken en varm sommardag - men glöm inte kylväskan, för Miraval Rosé avnjuts naturligtvis bäst vid 8 till 11 °C.

Omdömen om Miraval Rosé i fackpressen

 Jeb Dunnuck: "2017 Miraval Côtes De Provence Rosé är underbar. Toner av persika, citrus och hallon kommer direkt från glaset och vinet är saftigt, levande och krispigt i gommen. Detta är fantastiskt, och jag misstänker att det är den finaste årgången hittills för denna cuvée."

 Wine Enthusiast: "Denna vackra egendom ägs fortfarande gemensamt av Brad Pitt och Angelina Jolie och har producerat ett rikt, fylligt vin. Detta vin har gjorts för ägarna av familjen Perrin från Château de Beaucastel i Rhônedalen och uppvisar stor sofistikering med rik karamell- och jordgubbsfrukt och kryddighet. Drick nu."

   Natalie MacLean: "Detta vin behöver inte rida på ryggen av Brad och Angelinas kändisskap: det står ensamt som en fantastisk, uppfriskande rosé med aromer av små fältjordgubbar, apelsinzest och lätta kryddor. Ska jag tillägga att det finns en antydan till drama i doften, med en överraskande twist i avslutningen? Säkert en kassasuccé i din systembolagsbutik. Buteljerad i Hollywood-stil i ett vackert, välformat kärl. Härlig balettskorosa nyans. Avslutar blommigt och elegant. Kombinera med ostron och filmkväll."

 Decanter: "Ödet för denna kändisägda vingård som för närvarande tillhör Brad Pitt och Angelina Jolie må vara osäkert, men det råder ingen tvekan om kvaliteten på denna fräscha, eleganta, smultron doftande rosé. Drick till: hummer, havsabborre."

 Falstaff: "Mångsidigt vin: passar lika bra till aperitifer som till fräscha sommarmaträtter."

Miraval Rosé recensioner

• Wine Enthusiast: 92 poäng för 2021
• Robert Parker: 90 poäng
• Vinous: 91 poäng
• Falstaff: 91 poäng för 2019
• James Suckling: 91 poäng för 2017
• Jeb Dunnuck: 91 poäng för 2017
• Meininger Weinwirtschaft "The 100 Wines of the Year 2018": 1:a plats rosévin

• Fler produkter från Château Miraval

Saker att veta om Miraval Rosé Côtes de Provence AOP - Château Miraval