Rosévin

Den rosa trenden kombinerar de bästa egenskaperna hos fruktigt rött och friskt vitt vin. Helt enkelt Rosé. Vissa gillar den ren, andra som en spritzer. Under åren har den tidigare nischdrycken blivit en absolut stjärna på vinfestivaler och trädgårdsfester. Hitta ditt centrum på VINELLO, beställ flaskor med sommarglädje och upplev hur ren livsglädje från hela världen smakar. Rosévinet har inte förgäves tagit sig in i vinkännarnas hjärtan. Förklaringen är enkel: varm sommar - sval rosé. Du kan skriva det som du vill, Rosévin, Rosévin, Rosévin och Rosewein. Men på Duden står det fortfarande Rosévin eller på fackspråk Rose vin, även det skulle vara korrekt ;-) . Men låt oss hellre njuta och inte skriva ...

Rosévin - varför behöver du ett tillfälle?

Våren börjar komma, folk vaknar upp från sin vintersömn och njuter av de första solstrålarna. Trädgården städs upp, festligheterna stiger på ängarna och man märker att livet återigen sker mer utomhus än inomhus. Mysigheten kommer senare, nu är det dags för aktivitet, dags för rosé. Det färgglada sommarvinet glittrar i solljuset, vattenpärlorna rinner ner i den svala flaskan och festen kan börja.

Rosévin för gott humör

Oavsett om du köper det färgglada rosévinet på en vinfestival eller i vår vinbutik är den rena livsglädjen alltid närvarande. Så gå ut och grilla, fira eller slappna av. Njut av den varma årstiden med vänner och familj. Så beställ rosé online på VINELLO, sätt på dig solglasögonen, luta dig tillbaka, vänta och se och drick rosé.

Rosévin - ett bevis på skicklighet

Låt oss först och främst göra oss av med fördomar, för det finns inget utrymme för dem i ett sorglöst sommarhumör. Ett rosévin framställs (nästan) aldrig genom att blanda rött vin och vitt vin. Hemligheten ligger i de röda druvorna och den fortsatta behandlingen. För att rosévinet ska få sin rosa färg används huvudsakligen två varianter. Först krossas de röda druvorna försiktigt, precis som vid framställning av vita viner. Musten förblir sedan i kontakt med druvskalen under en kort tid, varefter den pressas och jäses.

Den andra metoden kallas "blodsugning" eller juiceutvinning, franska "saignée" för "blödning". De röda druvorna krossas och lämnas sedan i moset i en eller två dagar. I enlighet med namnet tappas nu en del av saften av och görs till rosévin, resten blir kvar och blir senare till rödvin.

Rosévinsproduktionen är därför inte en blandning eller ett misslyckat arbete. Det är en sann konst och har fulländats av många vinmakare. Detta är delvis anledningen till att rosé har etablerat sig som en egen vinart vid sidan av de populära röda och vita vinerna.

Färgat rosévin - glad smak

I motsats till vad man först trodde spelar färgen bara en liten roll för smaken. Detta beror främst på valet av druvor. Särskilt populära druvsorter är Syrah, Primitivo, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Sangiovese och Pinot Noir. De primära aromerna är hallon, blåbär, persika och jordgubbar. Den fruktiga rosa färgen får rosévinet att se sött ut, men rosévinet har hela smakspektrumet. Förutom de torra, halvtorra och söta produkterna är de riktigt söta vinerna klart i minoritet. Det finns också många specialiteter, som rosé mousserande vin, cava, mousserande vin och till och med rosé champagne. Upptäck mångfalden av mousserande rosé.

Hem för regionala roséviner

Frankrike anses vara det ursprungliga ursprungslandet för rosé. Côtes de Provence och Languedoc är traditionella producenter av det hallonröda vinet. Chiaretto roséviner från Bardolino i Veneto är också mycket uppskattade av vineliten. Andra utmärkta producenter finns i Spanien, Chile och Österrike. Tyska vinspecialiteter blir också allt populärare bland finsmakare världen över. Särskilt Weißherbst, ett rosévin som framställs av en enda druvsort och en enda plats, har en stor grupp entusiaster.

Ett litet urval av populära rosédruvsorter

• I Tyskland användsSpätburgunder-druvorofta för att göra rosévin. Om vinet vinifieras som ett vin med en enda druvsort från en enda vingård kallas Spätburgunder Rosé-vinet för Weißherbst. Weißherbst är mycket populär och extremt fruktig och har en ljusrosa färg med kopparfärgade reflektioner. En absolut kultdryck från Tyskland.
• Zinfandel, även känd som Primitivo, vinifieras huvudsakligen i Kalifornien till White Zinfandel eller Blush Zinfandel. De okomplicerade rosévinerna från Amerika är ljusrosa och kan användas till vilken fruktsallad som helst. Jordgubbar, körsbär, vattenmelon - det finns knappast mer saftig förfriskning.
• Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon är förstahandsvalet i stora delar av Frankrike när det gäller smakrika och fina roséviner. I Gascogne, som är hjärtat av den franska vinodlingen, skördar vinodlarna ibland sina vinstockar tidigt på morgonen för att överföra morgondaggens fräschhet till vinet. Låter konstigt, men smakar unikt.
• Sangiovese är druvsorten för roséviner från den kulturellt rika regionen Toscana. Lika pittoresk som landskapet är, lika pittoresk är doften. Det italienska rosévinet har en blommig bukett av rosor och ängsväxter och är en fröjd för näsan. Och smaken i alla fall.

Köp och beställ rosévin online på VINELLO

Köp, beställ och njut av rosévin. Allt från ditt hem eller dina mobila enheter. Tiden kan trots allt spenderas bättre än att leta efter det bästa rosévinet. Hos VINELLO vinpostorder hittar du snabbt vad du söker och du kan njuta av VINELLO-garantin. Perfekt service för en lyckad sommardag. Vi skålar för ett glas rosé.

Tips för att njuta av rosévin på bästa sätt

När du dricker ett glas rosévin vill du njuta av allt annat än dåligt vin. För att se till att varje flaska når sin fulla potential ger vi dig några tips på vägen.