Syrah-vin

Syrahvin - från Frankrike till världens ände

Syrah är en druvsort i hela världen. Korsningen mellan Mondeuse Blanche och Dureza har sitt ursprung i norra Rhônedalen, där den levde ett lugnt liv som huvuddruvsort och i hela Frankrike som blandningspartner, särskilt med grenache och mourvèdre. Med cirka 70 000 hektar är syrah en av de mest odlade sorterna i Frankrike. Logiskt nog exporterades druvan snart över hela världen. 

Syrah är inte särskilt krävande och gillar det ganska varmt. Den är idealisk för de mestadels karga förhållandena i Australien. På bara 30 år blev den den viktigaste druvan på andra sidan jordklotet under det numera vanliga namnet shiraz. I motsats till den franska stilen har australiska syrah-viner en fruktig fyllighet och hög alkoholhalt. I Frankrike är de rika på tanniner och har en märkbar syra, i Australien är de fylliga och extraktrika. Helt olika och ändå samma. 

Vare sig USA, Sydafrika, Spanien, Argentina, Nya Zeeland, Chile eller Italien. Det finns knappast något land där syrahvin inte är populärt, pressat och drucket. Om du vill njuta av vin i fjärran länder är det värt att ta en titt på följande synonymer för Syrah: Shiraz, Hermitage, Sirac, Syra, Schiras, Nerreto di Saluzzo, Marsanne Noir, Entournerin, Antournerein Noir, Candive, Blasamina och Biaune.

Hur smakar Syrah-rött vin?

Druvsorten Syrah finns över hela världen. Smaken av rött vin varierar från land till land. Syrah anses i princip vara fyllig och mjuk, med en mörk och kraftig färg. Syrah är elegant. Med en vital syra är det tanninrika vinet ganska magert och mindre alkoholhaltigt. Kryddiga och bittersöta bäraromer från vilda bär och surkörsbär lockar näsan med en bred bukett.

Syrah-rödvin från varma områden har däremot mer effekt i flaskan. En fyllig kropp och en hög alkoholhalt gör vinet från Spanien, Italien och Australien till exempel till en stark, ibland lite söta och fylliga kandidat för dem som vill ha det lite starkare. Doften domineras av olika vilda bär, peppar och plommon. 

Odling och kvalitet

Syrah odlas främst i Frankrike (ca 70 000 hektar) och Australien (ca 44 000 hektar). Välkända vinregioner i Frankrike är Rhône-dalen (Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage och Cornas), Languedoc och Gaillac. Andra lager av shiraz odlas i Spanien (cirka 20 000 hektar), Argentina (cirka 13 000 hektar), Kalifornien (cirka 10 000 hektar), Sydafrika (cirka 10 000 hektar) och Italien (cirka 7 000 hektar). Delvis små odlingsområden i Kanada, Cypern, Mexiko, Algeriet och Schweiz gör syrah till en av de mest odlade druvsorterna i världen. Det röda vinet har etablerat sig i vinaristokratin under det senaste decenniet och anses vara en ädel druva av vinkännare. 

Druvsorten är sent knoppande och därmed skyddad mot sen frost. Syrah odlas dock främst på soliga platser, eftersom druvan redan reagerar känsligt på lätt fukt och kyla och föredrar varma terroir. Det är viktigt att vara försiktig när man skördar. Om syrah skördas för tidigt får vinet en bitter, grön ton. Om skörden sker för sent, minskar syran och den fruktiga aromen märkbart. Med optimal timing får du utmärkta och välbalanserade viner som du kan njuta av. Med vänner, med nära och kära, ta en klunk livsglädje med ett glas Syrah.

Rätt flaska Syrah för dig

På VINELLO hittar du otaliga syrah-viner som alla är värda ett glas. Här är några tips för att hitta ditt personliga vin.

• Syrah-viner är oftast torra röda viner, men du kan också hitta fräscha roséviner från samma druvsort. I sällsynta fall framställs även söta viner.
• För nybörjare rekommenderar vi billiga viner. Redan här kan du identifiera dina personliga preferenser mellan Syrah-rödviner från världens alla hörn. 
• Om du är osäker på kvaliteten på ett visst vin är det värt att uppmärksamma branschtidningarnas utmärkelser, till exempel Falstaff eller Vinum. Våra kunders erfarenheter kan också hjälpa dig att välja. Våra sommelierer ger dig gärna råd per telefon eller e-post.
• Oavsett om det är jul, en grillfest, en mysig kväll med vänner eller en lat söndag. Ett tillfälle är snabbt hittat, det rätta vinet kanske inte lika snabbt. Följ våra rekommendationer för olika tillfällen så serverar du alltid den rätta flaskan för en unik stund.

Köp Syrah vin online på VINELLO

Börja din resa runt om i världen med Syrah-rödvin från VINELLO. Vi levererar din favorit direkt till din dörr. Det är enkelt att köpa en flaska Shiraz online i vår webbshop, som är säkert förpackad och levereras på ett tillförlitligt sätt. Det är bara att beställa, öppna och njuta. Vi gör resten. Med vårt löfte om en rättvis och transparent inköpsprocess och tjänster vill vi göra vinet till en avkopplande upplevelse för dig. Upptäck vinets värld med det stora urvalet av toppviner från VINELLO vinhandel. De bästa Syrah-vinerna för alla vinkännare - speciellt för dig.