4 Amis Langhe Rosso DOC - Elio Filippino

 4 Amis Langhe Rosso från Elio Filippino är en underbar italiensk rödvinscuvée gjord på druvsorterna Cabernet Sauvignon (50%), Barbera (25%), Nebbiolo (20%) och Syrah (5%). 

I glaset lyser detta vin i en stark rubinröd färg med lila höjdpunkter. Doften domineras av aromer av mogna plommon, färska björnbär - understödda av subtila inslag av paprika. I gommen avslöjar detta röda vin sin fulla komplexitet - aromerna från näsan harmoniserar perfekt med den välstrukturerade kroppen och de mjuka tanninerna. Avslutningen erbjuder längd, elegans och fina fruktiga nyanser. 

  Vinifiering av Elio Filippino 4 Amis Langhe Rosso

Efter att de fyra olika druvorna noggrant har skördats för hand, väljs de ut och krossas i vinkällaren. Musten jäses sedan i rostfria ståltankar under temperaturkontroll. Den starka färgen, den uttrycksfulla aromprofilen och den mjuka tanninstrukturen uppnås genom att vinet lagras i totalt 18 månader på franska ekfat. 

  Rekommenderad mat för 4 Amis Elio Filippino Langhe Rosso

Njut av detta torra röda vin från Italien till rejäla grillrätter med grönsaksgarnering, vildsvinsgryta eller lagrade ostar. Men detta vin är också ett riktigt nöje på egen hand. 

• Fler produkter från Elio Filippino