Franskt vin, vin från Frankrike

La tour de vin

Från Champagne i norr, genom Loire-floden och Rhône till Provence vid Medelhavets stränder. En rundresa i Frankrike blir oundvikligen en vinresa. Den franska vinfilosofin tillämpas i över 300 vinodlingsområden; människan är ansvarig för vinets höga kvalitet, markens autentiska karaktär, klimatet och den franska vinkulturen. Resultatet av denna harmoni är röda viner, vita viner, roséer, champagner och crémant som är oöverträffade. Det franska köket är lika varierat som det franska köket och det finns en lämplig droppe för varje gourmet. Vare sig du är en gud, en kännare, en romare eller en gourmet - i Frankrike hittar du fina viner i överflöd.

Italien kanske producerar mer vin i volym räknat och Spanien kanske har en större odlingsareal, men Frankrike är utan tvekan världens viktigaste vinland. Ett varierat utbud av kraftfulla röda viner, delikata vita viner och festliga mousserande viner för autentisk njutning produceras på cirka 900 000 hektar, där varje kvadratmeter är reserverad för världens finaste druvor. Cuvée, assemblage, barrique, bouquet, Chardonnay, Merlot, Cabernet - fransmännen kanske inte uppfann vinet, men de har satt sin prägel på vinvärlden. Med rätta och till glädje för alla vinodlare.

Terroir - fransk vinfilosofi

Vinet är ett uttryck för den mark där vinrankorna växer. Skiffer, lera eller skelettjord, långa somrar, långvariga regn, en flod vid foten av den branta vingården, en skyddande skog som håller vinden borta, närheten till havet - de faktorer som ingår i termen terroir är många och inte alltid tydliga. Men det viktigaste är att de ädla druvsorterna på vingårdarna kan göra något med terroiret, eftersom det slutliga vinet ska vara ett uttryck för det. Med varje klunk av ett franskt vin tar du också in en bit av Frankrike. Långt bort från människor, källare och beteckningar - bara ren smak direkt från terroiren.

Jordmånen ensam gör dock inte ett franskt vin. Men de inhemska druvsorterna växer utmärkt och i stor utsträckning på Frankrikes fantastiska platser. Många druvsorter är välkända, vissa är fortfarande ett insidertips, vissa är nästan okända och alla är en stolt del av mångfalden.

De vanligaste druvsorterna för franskt rött vin

• Cabernet Franc
• Merlot
• Pinot Noir
• Cabernet Sauvignon
• Syrah
• Cinsault
• Tannat
• Gamay
• Grenache
• Malbec

De vanligaste druvsorterna för franskt vitt vin

• Chardonnay
• Sauvignon Blanc
• Aligoté
• Muscadelle
• Auxerrois
• Pinot Gris
• Pinot Blanc
• Chenin Blanc
• Gewürztraminer
• Pinot Grigio

Odlingsområden i Frankrike

Rhône

Rhônedalen, som består av den norra och södra zonen, anses vara den äldsta vinodlingsregionen i Frankrike. Redan romarna drev på vinodlingen här i stor skala. Detta har knappast förändrats fram till i dag. Kraftfulla röda viner av syrah och grenache produceras på de branta sluttningarna som reser sig på Rhônes vänstra och högra strand. I den södra delen av Rhône, som är något flackare och känner närheten till Medelhavet, är grenache den dominerande druvsorten, följt av syrah. Rödvinerna från vinodlingsområdet Rhône är kända för sin höga alkoholhalt, sina kryddiga örtaromer och sin milda syrastruktur.

Champagne

Det nordligaste vinodlingsområdet för franska kvalitetsviner är, tillsammans med Bordeaux, förmodligen det mest kända. Champagne, som är efterfrågad över hela världen, satte regionen på kartan och har i dag en nästan legendarisk status. Eftersom begreppet champagne och méthode champenoise är lagligt skyddade finns den pärlglänsande exporthiten endast i Champagne - alla andra franska mousserande viner bär namnet Crémant. För att möta den växande efterfrågan på mousserande vin utökade vinodlarna ständigt sina vingårdar. Huvudsakligen med de druvsorter Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier som är godkända för Champagne.

Alsace

Alsace kan inte förneka sina tyska influenser. Riesling har också funnit ett bekvämt hem här. Lite mer alkoholhaltig, lite mindre syrlig - Riesling på franska ger också viner i världsklass. Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat och Silvaner samt Crémant d'Alsace vittnar också om den höga kvaliteten i odlingsområdet mellan Strasbourg och Mulhouse. Skyddade av Vosgesbergen och välsignade med lika många soltimmar som i Badener Land, uttrycker de huvudsakligen vita franska vinerna sig ibland slentrianmässigt, ibland kraftfullt, men alltid oförglömligt.

Bourgogne

Med sitt stora namn och sina fantastiska platser har Bourgogne vinifierat sig till toppen av världens vinodlingsscen. Blandningen av ett balanserat klimat och idealiska jordar gör att de tidiga druvsorterna Chardonnay, Gamay och Pinot Noir kan frodas på ett utmärkt sätt. Berömda Grand Cru-vingårdar som Côte d'Or och Côte de Nuits producerar fortfarande vita och röda viner av hög kvalitet, men de har nästan gått förlorade i den förvirrande situationen i Bourgogne. Otaliga vinodlare delar på de cirka 24 000 hektar vingårdarna, där vissa vingårdar är uppdelade i hundratals lotter. Men även om en vinodlare bara äger några få kvadratmeter vinodlingar är han eller hon alltid noggrann, produkten är ädel och smaken perfekt.

Bordeaux

Vinodlingsregionen Bordeaux är inte bara den största i Frankrike, utan också flaggskeppet för franska kvalitetsviner. På de mer än 3 000 slott som ligger utspridda på Girondes vänstra och högra strand, produceras fylliga och strukturrika röda viner och några fina vita viner, vanligtvis cuvéer av cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, malbec och petit verdot. Enligt devisen "mindre är finare" reglerar Bordeaux sina appellationer efter platsens storlek. Vin från Bordeaux Supérieur, Médoc eller Entre-Deux-Mers har två saker gemensamt: de kommer från ett slott och anses vara optimala för överdådiga viner.

Provence

I fransmännens semesterparadis är stämningen oftast festlig och lugnare. Provences specialitet passar bra in. Rosévinet är den obestridliga nummer ett här. Upp till 80 % av vinet från det södra departementet lyser rosa, rosé, rosé. De flesta flaskor lämnar inte ens regionen utan konsumeras av fransmännen själva. Värdet är högt, liksom kvaliteten på vinodlingen. Syrah-druvorna är i stor utsträckning ansvariga för det fruktiga rosévinet från Frankrike, men även grenache, tibouren, cinsaut och mourvèdre hittar sin väg in i vinkällarna.

Roussillon

På gränsen till Katalonien ligger vinodlingsområdet Roussillon, som har blivit känt för sina söta och starkvänliga Vin Doux Naturels. Men numera ägnar sig allt fler vinodlare åt produktion av vita, rosé- och röda viner. Med stor framgång. Carignan anses vara den främsta sorten lokalt, med stöd av grenache, cinsault, mourvèdre och syrah för de röda sorterna och grenache blanc, torbato och macabeo för de vita sorterna.

Det franska kvalitetssystemet

Den vinlag som gäller sedan 2009 delar in franska viner i tre kvalitetskategorier beroende på vinets ursprung. Man skulle kunna förenkla genom att säga att ju mer exakt vinodlingens läge anges på etiketten, desto bättre vin. Det som tidigare kallades AOC, VDQS och Vin de Table har nu förkortningarna AOP, IGP och Vin de France.

AOP Appellation d'Origine Protégée (skyddad ursprungsbeteckning)

Viner med AOP-status kommer alltid från en specifik appellation och måste uppfylla eller överträffa kraven för den appellationen. Det handlar bland annat om uppgifter om den kommun till vilken det ursprungliga vinpartiet räknas, godkända druvsorter, planttäthet, grundavkastning per hektar, märkningskrav enligt EU-lagstiftningen och alkoholhalt. Det är först när vinet uppfyller alla kriterier som det kan räknas till AOP-vinerna. I Frankrike tillhör en stor del av vinerna, nästan 40 % av den totala skörden, den högsta kvalitetsnivån.

IGP Indication Géographique Protégée (skyddad geografisk beteckning)

Viner med IGP-status omfattas också av kriterierna i EU:s vinlagstiftning, t.ex. avkastning, alkoholhalt och druvsort, men ger vinmakaren en viss frihet i produktionen. Dessutom måste vinerna komma från en region.

Vin de France

Viner utan ursprungsbeteckning räknas som Vin de France, den nuvarande benämningen på franska bordsviner. Ofta vinifieras en cuvée av olika viner med olika ursprung för att marknadsföra en enhetlig smak och kvalitet under Vin de France-status. Enligt de nya bestämmelserna får årgång och druvsort anges på etiketten.

Köp vin från Frankrike online till ett bra pris

Börja din Tour de France på VINELLO med vårt utsökta urval från alla hörn av Frankrike. Beställ dina favoritrödviner, vitviner och mousserande viner från världens mest kända appellationer och odlingsområden. Köp billigt och okomplicerat franskt vin och njut av den oefterhärmliga variationen av det franska och flytande kulturarvet. Beställ helt enkelt online så tar vi dina franska viner på en försäkrad och fast resa till dig. Lev som Gud i Frankrike - från ditt eget hem.

Franska vita viner

I världens näst största vinland är franskt vitt vin en lika viktig del av en god måltid som ett glas vatten för andra människor. Fransmännen vet vad som gör livet trevligt: franskt vitt vin, från sött till torrt, bra musik, bra samtal och humor.  Franskt vitt vin av högsta kvalitet behöver inte nödvändigtvis vara det bästa när det gäller samvaro. I Frankrike kan det till och med vara ett s.k. bordsvin, som smakar dubbelt så bra i sällskap. Hos VINELLO kan du köpa sådana viner och de bästa vita vinerna från Frankrike online!

Franskt vitt vin - mer än god smak

Franskt vitt vin erbjuder mer än god smak: det för samman det som tidigare var främmande för varandra! Vill du lära känna dina nya grannar eller kollegor bättre? Under en privat vinprovning fungerar detta utmärkt! Vitt vin är inte bara en god idé, utan det för också människor närmare varandra som inte känner varandra. Du bör inte berusa dina gäster, utan bara erbjuda dem en avslappnad atmosfär. Skapa god stämning med läckra snacks och franskt vitt vin - sött, torrt eller halvtorrt. Oavsett smak. Ett vitt vin från Frankrike förhöjer stämningen vid alla sammankomster.

Franska vita viner från de bästa druvsorterna

I Frankrike odlas vin i stort sett överallt. Det finns för närvarande cirka 136 registrerade druvsorter som är av enorm betydelse för landets vinproduktion. Bland dessa finns lika många odlade vita druvsorter som de bästa franska vita vinerna görs av. Några av de viktigaste vita druvsorterna i Frankrike är:

• Chardonnay
• Melon de Bourgogne
• Sauvignon Blanc
• Sémillon (den viktigaste vita druvsorten i Frankrike)
• Ugni Blanc (en av de äldsta vitvinsorterna, även kallad Trebbiano eller Trebbiano Toscano, som är mycket produktiv)

Vinellos rekommendation av vitt vin från Frankrike

Vill du köpa ett torrt vitt vin från Loiredalen som passar bra till fiskrätter, skaldjur och gratinerade grönsaker? Sauvignon Blanc från Domaine de la Foliette är Vinellos rekommendation av vitt vin från Frankrike. Ett ljusgult sommarvin som utstrålar livlig friskhet, doftar hö och smakar lite grapefrukt.

Vitt vin från Frankrike och dess kvalitetsnivåer

Frankrikes vinodlare har skrivit det på sina vinfat (symboliskt, förstås) för att producera vitt vin av hög kvalitet som uppfyller alla kvalitetsstandarder. De är exceptionellt höga i Frankrike.

Första klass röda viner och vita viner från Frankrike, från ett specifikt vinodlingsområde, en vingård eller ett skifte, är märkta med AOP (Appellation d'Origine Protégée). Lagrar du franska vita viner i din vinkällare som har kvalitetsbeteckningen AOC? Då kan du anta att det är ett kvalitetsvin   från kontrollerad odling som redan har några år på nacken. 

Franskt vitt vin och dess årgångar

Vad kännetecknar ett utmärkt franskt vin ? Förutom färg, doft, bouquet och smak? Vinspecialister säger: Det är årgången som avgör om det är "topp eller flopp"! Ett rekommenderat vitt vin från Frankrike är det torra Château de Beaucastel AOC Châteauneuf du Pape Blanc 2014. Du kan köpa det briljanta stilla vinet (Famille Perrin-vingården, södra Rhône-dalen) online i vår vinbutik   .

Franska vita viner: rekommendationer för mat och dryck

Om du köper vitt vin från Frankrike på Vinello ska det varken drickas för varmt eller för kallt. Den optimala dricktemperaturen för mycket torra och aromatiska vita viner är mellan 8 och 10 grader Celsius. Samma sak gäller för Champagne. Stora vita viner från Frankrike utvecklar sin arom vid 11-13 °C.

Sommarfest med många gäster planerad, men vitvinsglasen räcker inte till? Vinello hjälper dig ur din pinsamhet: vi har de perfekta vinglasen för varje vin!

Köp franskt vitt vin online på Vinello

Vill du veta hur franska vita viner smakar ? Beställ sedan ett provningspaket för att lära känna dem! Om du köper franskt vitt vin, rött vin, sprit eller snacks till dina festligheter i vår vinbutik, kommer de goda sakerna till dig inom 2-3 dagar. Vi erbjuder också våra kunder 30 dagars returrätt. Dessutom lönar det sig att köpa franskt vitt vin på Vinello eftersom du kan samla bonuspoäng och på så sätt spara pengar i framtiden!

Franskt rosévin - helgdagar för vindrickare

Rosévin från Frankrike är inget speciellt längre - men det är helt enkelt speciellt. Det är inte ett sommarvin, inte en aperitif, inte ett vin för speciella tillfällen. Rosévin är en fullvärdig medlem av de franska vinerna, om inte mer. Från Provence till Loire uppskattar fransmännen den fräscha karaktären hos roséviner - oavsett tid på dygnet eller året. Ibland med is, ibland som en cuvée, ibland på det ena eller andra sättet - rosévinet är informellt, öppet för alla och helt enkelt utsökt. Ta en semester från vitt och rött vin och unna dig en klunk fransk lätthet.

Fransk rosé från tidigt till sent

Knappast något land är så förknippat med rosé som La Grande Nation. Som den största producenten, importören och konsumenten står det rosa till laxfärgade vinet högst upp på önskelistan, särskilt för fransmännen. Och om legenderna kring fransk vinodling och matlagning är sanna, vad finns det mer att säga? Franskt rosévin måste vara bra. Och de som njuter av den varje dag vet bäst vad som är viktigt i rosé. Varje franskt rosévin, som traditionellt framställs med stor omsorg, vittnar om Frankrikes terroir och landets ädla druvsorter. Syrah, Cinsault, Grenache, Gamay, Mourvèdre och Tannat, för att bara nämna några, ger fransk rosé en mängd aromer, accenter och smaker. Noter av mogna jordgubbar, körsbär, bär, ädla rosor och örter samt syrliga citrusfrukter är mycket tilltalande. Elegant strukturerad kropp och en behaglig syra kompletterar detta rosévin från hela Frankrike. Sugen på en drink? Bläddra sedan igenom vårt fina urval från de mest kända odlingsområdena för rosévin.

Fransk rosé från topp till botten

Provence är utan tvekan rosévinets centrum. Mellan lavendel och Medelhavet, på kalkhaltiga jordar och under den varma solen, trivs syrah, mourvèdre och grenache och fyller på med energi, som överförs helt och hållet till det uppfriskande och aromatiska rosévinet. Det är inte konstigt att fransmännen anser att Provence är den bästa semesterdestinationen av alla, eftersom det är en fantastisk plats att smaka på. Men vingårdarna på sluttningarna av Loire och Rhône spelar också en stor roll för de franska rosévinerna. Särskilt Tavel från Rhône anses av kännare vara en absolut rosévin med verklig kraft under huven, eller snarare korken. Languedoc, Gascogne och Bordeaux har också för länge sedan hoppat på tåget. Oavsett vilket hörn du reser till så firar folk överallt med rosafärgade glasögon.

Fransk rosé från topp till botten

Rosévin från Frankrike är lika varierande som de röda och vita vinerna från vårt vördade grannland. Den flytande rosa dryckesglädjen finns här i torra, söta, söta och ibland till och med mousserande viner i glaset. Förföriska fruktiga aromer förkunnar den fylliga och saftiga smaken, medan den uppfriskande syran spelar runt gommen. I Frankrike visar sig den smidiga strukturen ofta i ljusa röda toner, vilket är resultatet av saignée-processen, eller juiceextraktion. Redan den animerande färgen får dig att vilja njuta av ett kallt glas franskt rosévin. Upptäck mångfalden i hur livslusten tar sig uttryck. Rosévin från Frankrike på VINELLO - c'est la vie rose!

Vår VINELLO-rekommendation

Horgelus Rosé Côtes de Gascogne IGP - Domaine Horgelus

Frisk, ungdomlig och tillgänglig - den laxrosa Horgelus Rosé Côtes de Gascogne förtrollar med en elegant blandning av cabernet sauvignon, merlot och tannat. Den rika buketten skämmer bort näsan med uttalade vilda bär, citrusfrukter och svarta vinbär. Saftiga aromer som följer med till den fräscha avslutningen. Ett okomplicerat nöje från Domaine Horgelus, perfekt för grillfester och alla typer av tillfällen där man lägger stor vikt vid en informell atmosfär. För illustra fester erbjuder vi dig Horgelus Rosé i ett generöst och prisvärt vinpaket, så att Rosé kan användas i överflöd.

Köp franskt rosévin på nätet till ett rimligt pris

Unna dig en bekymmerslös droppe franskt rosévin och upplev bekymmersfri festglädje i en rosa klänning. Direkt från det land som har den största konsumtionen av rosé har vi lyckats spara några flaskor åt dig. Beställ dina roséviner från Frankrike online och utnyttja vår försäkrade och klimatneutrala leverans. Hälsa vänligt på brevbäraren, öppna paketet, ställ rosévinet på en sval plats och efter några timmar kan semestern börja. Upp med benen, öppna flaskan, ta en klunk, grina upp till båda öronen - det är rosé från Frankrike, det är rosé från VINELLO. Köp billigt franskt rosévin och njut av det ordentligt.

Franskt rött vin

Franska rödviner står för tradition, dryckeskultur, smak och livsstil! Fransmännen är riktiga epikuréer. De sägs dricka rödvin och snaps som andra människor dricker vatten. Louis Pasteur, fransk mikrobiolog och kemist, berömde på sin tid vinet som den "hälsosammaste drycken". Han måste ha menat gott franskt rödvin.

Frankrike är det näst största vinlandet efter Italien. Många kändisar världen över svär på det delikata rödvinet från Frankrike och dricker det gärna. Vissa odlar den till och med själva. Det är inte alla som har turen att bli vinodlare. Du behöver dock inte vara utan rött franskt vin. På Vinello online kan du köpa läckra franska rödviner med korkgaranti!