Tyska viner

Tyska viner - svarta, röda Golden Times

Följ med oss på en lång vandring längs den 51:a parallellens föregångare och upptäck mousserande innovation, udda individualister och - hur skulle det kunna vara annorlunda - den tyska vinodlingens flaggskepp: Riesling.

En tysk vinresa

Riesling är avundsjukt av hela världen. Men nog om Tysklands mest odlade druvsort - det finns så mycket mer att upptäcka. Ett ungt garde av kvalitetsmedvetna vinodlare, en region full av rödvinsfanatiker och cirka 102 000 hektar där en mängd olika ädla druvsorter har funnit sitt hem. Endast Bordeaux är rikare på vinodlingar. Men låt dig inte avskräckas - den höga koncentrationen, i kombination med koncentrerad kunskap samt unikt klimat och terroir, ger upphov till en ojämförlig stil som respekteras och uppskattas över hela världen. Men varifrån kommer det tyska vinet och vilka är de som ansvarar för de fina och fräscha vinerna från Tyskland? Låt oss ta reda på det med en liten utflykt genom Tysklands 13 lyckliga vinregioner.

Baden

Baden är det sydligaste och samtidigt det varmaste av alla vinodlingsområden. Det är därför inte konstigt att det är främst torra vita viner och röda viner som produceras här. På 16 000 hektar mellan den pittoreska Bodensjön och Tauberdalen odlas i Baden bourgogne-sorter, Müller-Thurgau samt Gutedel och ibland riesling. De vita, röda och rosévinerna från södra Tyskland har uppnått ett stort anseende och erbjuder redan en bra start på vår resa, på det typiska mysiga och kontemplativa sättet för vinodlarna i Baden. Läckert solkysst vin och ett långsammare liv - alltid värt ett besök.

De vinodlande regionerna i Baden:

• Kraichgau
• Breisgau
• Badische Bergstrasse
• Kaiserstuhl
• Bodensjön
• Markgräflerland
• Ortenau
• Tauberfranken
• Tuniberg

Württemberg

Svaberna gillar tydligen rött vin - ungefär 70 % av vinerna här görs på röda druvsorter. De lätta och ofta halvtorra röda vinerna, som buteljeras i 1-litersflaskor, dricks av svaberna själva. Export är sällsynt, men att dricka för egen räkning är det inte. Lemberger, Trollinger, Schwarzriesling och naturligtvis Spätburgunder är de föredragna sorterna för rött vin, medan Riesling och Müller-Thurgau dominerar de vita vinsorterna. Württemberg har cirka 11 500 hektar odlad mark, som är indelad i följande odlingsregioner, som ibland också innehåller många lokala underkategorier:

• Württemberg och den bayerska Bodensjön
• Remstal/Stuttgart
• Övre Neckar
• Württemberg Unterland
• Kocher-Jagst-Tauber

Pfalz

Det näst största vinodlingsområdet - cirka 23 600 hektar - är en av drivkrafterna bakom de tyska toppvinerna. Först och främst når riesling oanade höjder här tack vare det medelhavsliknande klimatet. Milt, soligt och torrt - så här mognar riesling, pinot blanc, pinot gris, Scheurebe, gewürztraminer, silvaner och Müller-Thurgau på de fantastiska platserna i Pfalz. Även de röda druvsorterna Pinot Noir och Dornfelder trivs i Palatines. Produktionsvolymen är stor och kvaliteten är hög - frisk, fruktig och mineralisk tack vare de näringsrika sandstens- och vulkanjordarna i de 144 vinodlingssamhällena i Pfalz.

Franconia

Längs floden Main ligger vingårdarna i vinodlingsområdet Franconia, där de bästa silvanervinerna i Tyskland produceras. På de sammanlagt 6 000 hektar som är planterade finns dessutom utmärkta exempel på tyska viner från Riesling, Spätburgunder, Regent, Dornfelder, Bacchus och Müller Thurgau. De frankiska vinerna, som buteljeras i Bocksbeutels, en bulbformad vinflaska, är en blandning av kryddighet och mineralitet och gör världens gourmeter förtjusta. De tyska vinerna från Franken, som är spridda över regionerna Mainviereck, Maindreieck och Steigerwald, får poäng med idiosynkratiska, klimatbestämda stilar som är unika i Tyskland.

Hessiska Bergstrasse

Det minsta vinodlingsområdet i fråga om areal - cirka 440 hektar - i hjärtat av Tyskland har en stor framgång med förstklassig Riesling och Grauburgunder. Vissa människor är dock inte medvetna om den höga kvaliteten på de tyska vinerna från Hessische Bergstrasse, eftersom de välsmakande vinerna redan är mycket uppskattade på de regionala värdshusen. Packa cykeln och åk längs de branta sluttningarna i Rhendalen, runt vingårdarna Starkenburg och Umstadt och de spridda enskilda vingårdarna i regionen. För lokalt är det bästa sättet att njuta av det ändå.

Rheinhessen

Tysklands största vinregion med en vinodlingsareal på cirka 26 500 hektar erbjuder rätt klunk för varje smak. Oavsett om det handlar om okomplicerat bordsvin, vin från de första platserna eller den ökända Liebfrauenmilch - 2,5 miljoner hektoliter avkastning talar för sig själva. Stora områden är reserverade för de främsta stöttepelarna i det tyska vinet, nämligen riesling, Müller-Thurgau, bourgogne och silvaner. Man tar också hand om sällsynta druvsorter som Bacchus, Kerner, Scheurebe, Morio Muskat och Faberrebe. 24 stora vingårdar mellan områdena Bingen, Nierstein och Wonnegau, 434 enskilda vingårdar, ett superlativ för tyskt vin: Rheinhessen.

Nahe

Lång tradition och ändå helt ny: Nahe-vinodlingsområdet, uppkallat efter floden med samma namn, är rikt utrustad med olika jordar och idealiska förhållanden för mousserande vita viner från Tyskland. Riesling, Müller-Thurgau, Pinot Gris, Pinot Blanc och Silvaner trivs utmärkt och rikligt på 75 % av den odlade marken, medan de röda vinstockarna Dornfelder och Pinot Noir inspirerar till torra röda viner från vingårdarna längs den lilla floden Nahe. En stor mångfald av sorter och jordmåner på cirka 4 200 hektar bjuder bokstavligen in dig till en heterogen vinprovning på vinvägen mellan Nahe-dalen och områdena längs floderna Glan och Alsenz.

Rheingau

Rheingau, och Riesling - passar. På 78 % av den odlade arealen är det den mest framträdande druvsorten, från vilken man producerar torra och halvtorra vita viner. I bästa kvalitet anses vitt vin från Rheingau vara ett av de bästa vita vinerna i världen. En stor ära för tysk vinodling. Rheingau är dessutom hemvist för det största sammanhängande området för odling av Pinot Noir. Rheingau är specialiserat på ett fåtal druvsorter, men vad vinodlarna gör av dem är ojämförligt. Spätlese, Edelfäule och Rheingauer Römer - allt från Rheingau, allt för tyskt vin.

Mosel

Vinodlingarna längs Mosel anses ibland vara de första där romarna odlade vinstockar. Riesling spelar också en viktig roll på Mosel. Filigrana och halvtorra till söta vita viner med fin syra är det som gäller här. De tillverkas också ofta av Müller-Thurgau, Elbling och Kerner. Det tyska vinets ursprung, som kan upplevas med cykel eller båt, är alltid värt en resa - särskilt om den avslutas med ett glas friskt vitt vin från druvsorternas drottning.

Mellan Rhen

Till vänster och höger om Rhen sträcker sig vinodlingsområdet i Mellanrhen över 100 kilometer. Det handlar om 467 hektar vingårdar på branta sluttningar som vet hur man övertygar med syrliga, minearlika och syrliga vita viner. Men Pinot Noir, Dornfelder och Blauer Portugieser finns också i betydande mängder här. Inte alltid Riesling, men allt oftare är de värda en flaska i Mellanrhen. Eller två. Vi skålar för ett glas mellan Siebengebirge och Loreley. Vacker region - gott vin.

Ahr

En individualist bland vinodlingsregionerna. Tydligt ovanför den 51:a breddgraden, som ses som den naturliga gränsen för vinodling i Europa, är odlingsområdet runt floden Ahr nummer ett för rött vin från Tyskland. Upp till 85 % av marken används för Pinot Noir, Blauer Portugieser, Frühburgunder, Regent och Dornfelder, endast en liten del, nästan underordnad, Riesling hissar flaggan för vita viner. Fylligt, frodigt och rött - så kan man beskriva och smaka vinerna från Ahr.

Saale-Unstrut

Tysklands nordligaste vinodlingsområde ligger vid stranden av Saale och dess biflöde Unstrut. På 750 hektar har druvorna överraskande torra och varma somrar. Idealiska förhållanden för Müller-Thurgau, Silvaner och Dornfelder. Tre tidiga druvsorter som passar perfekt för den korta växtsäsongen. De finessrika och lekfullt lätta vita vinerna vinifieras oftast som torra viner och är rika på syra.

Sachsen

Lite längre öster om Saale-Unstrut-regionen ligger Sachsen, som har den näst minsta odlingsarealen. På cirka 500 hektar i Elbedalen mellan Meissen och Dresden produceras huvudsakligen vita viner av Müller-Thurgau, Riesling, Pinot Gris och Pinot Blanc. De torra vita vinerna från de terrasserade sluttningarna längs Elbe-bäckenet är ofta utomordentligt komplexa och ädla. Alla borde prova viner från Sachsen en gång och bli överraskade. Tyska viner från vinodlingsområdet Sachsen, som också gärna kallas Elbes Florens - vad väntar du på? Smaka dig fram genom de olika tyska vinerna från de 13 tyska vinodlingsregionerna. Ett stort urval av ädla druvsorter väntar på dig - och som sagt, Riesling är avundsjuk på hela världen.

Kvalitetsnivåerna för tyskt vin

Tyskt vin är indelat i flera kvalitetsnivåer enligt den tyska vinlagen. I stigande ordning är dessa:

• Tafelwein - det lägsta steget på stegen. Inga kvalitetskrav krävs, bara en reglerad alkoholhalt på mellan 8,5 och 15 % vol. och från godkända vingårdar och druvsorter.
• Landwein - den exklusiva versionen av bordsvin. Finns endast för torra och halvtorra viner, som måste ange sitt ursprung på etiketten. Det lägsta alkoholvärdet är högre än för ett jämförbart bordsvin. Vinet får inte blandas med koncentrerad must.
• Kvalitetsvin från specificerade områden (Q.b.A.) - de flesta tyska viner tillhör denna kvalitetsklass. De kommer från de 13 odlingsregionerna i Tyskland och pressas av godkända druvsorter. Alkoholhalten kan ökas genom att socker tillsätts före jäsningen. Minst 55° Öchsle, måttenheten för mustvikt, och 9 % vol. Alkohol måste få det officiella testnumret i kvalitetsvinstestet, som finns på varje etikett.
• Prädikat-viner - högsta standard, enstaka druvsorter och utan tillsatt socker. Viner i denna kategori kallas Qualitätsweine mit Prädikat, eller QmP. Beroende på mustens vikt delas denna kategori in i sex predikat.

1. Kabinett - fina, lätta viner gjorda på mogna druvor med låg alkoholhalt och minst 73° Öchsle
2. Spätlese - mogna, eleganta viner som skördas sent och har en mustvikt på minst 85°Öchsle.
3. Auslese - från en mustvikt på 95° och ädla viner från fullt mogna druvor.
4. Beerenauslese - fylliga, fruktiga viner från övermogna och handmogna druvor, en mustvikt från 125° Öchsle och en söt och alkoholrik karaktär.
5. Trockenbeerenauslese - skrumpna och ädla ruttna bär med lagringspotential i årtionden, söt och med en mustvikt från 150° Öchsle.
6. Eiswein - druvorna för Eiswein skördas och pressas i fruset tillstånd vid minst -7 °C och har en minsta mustvikt på 125° Öchsle.

Förutom den rättsliga klassificeringen har kvalitetsnivåerna i Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter), en sammanslutning av cirka 200 vingårdar i Tyskland, också etablerats. VDP-klassificeringen baseras på vinets ursprung. Det finns fyra kvalitetsnivåer.

• VDP Gutswein - viner från vingårdar som ägs av egendom och som uppfyller VDP:s kvalitetsnormer.
• VDP Ortswein - Viner från högkvalitativa, traditionella vingårdar med karaktär på en viss plats. Regionala druvsorter och minskad avkastning är förutsättningar för Ortswein-klassificeringen.
• VDP Erste Lage - den tredje högsta nivån garanterar förstklassiga platser med en oberoende karaktär, där idealiska förhållanden och kvalitet har bevisats i flera år. Regionala druvsorter är en självklarhet.
• VDP Grosse Lage - det högsta betyget efter VDP-kvalitetsnivåerna. De bästa vinerna med en uttrycksfull karaktär och extraordinär mognadspotential mognar på Grossen Lagen, exakt avgränsade skiften. Druvsorterna är lokalt bestämda och nära knutna till vingården.

Tyska Prädikat-viner

Prädikat-vinerna är indelade i sex kategorier: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese och Eiswein. Enligt den tyska vinlagen är de den högsta kvalitetsnivån, för vilken särskilda krav ställs på druvsorter, mognadsgrad samt elegans och harmoni i smaken. Fram till 2007/2008 hade de beteckningen "Qualitätswein mit Prädikat".

Prädikat-viner differentieras efter mustvikt

De sex nämnda kategorierna skiljer sig åt beroende på mustvikt, som kan variera beroende på druvsort och odlingsområde. Standardvärdena för Kabinett är minst 73 grader Oechsle, för Spätlese 85 grader, för Auslese 95 grader, för Beerenauslese 125 grader och för Trockenbeerenauslese 150 grader Oechsle. Isvin framställs av övermogna druvor som måste frysas (minst -8 °Celsius) under skörden tills de pressas. Kabinett är vanligtvis ett lätt och fint vin med relativt låg alkoholhalt. De andra kategorierna blir successivt sötare eller ädelsötare.

Krav på kvalitetsnivå Prädikatswein

Prädikat-viner är underställda strikta villkor, oavsett mustvikt. I princip måste alla druvor komma från ett område och vinet måste produceras i ett specifikt tyskt odlingsområde med officiellt godkända druvsorter och på godkända vingårdar. Chaptalisering - tillsats av socker under jäsningen - är förbjuden. Den kvarvarande sötman kan dock ökas efter jäsningsprocessen. För detta krävs det att de måste komma från samma kvalitetsnivå.

Om den regionalt fastställda lägsta alkoholhalten inte uppnås kan vinet inte betecknas som Prädikatswein . Det är tillåtet att blanda viner, men endast med viner från samma odlingsområde och om de viner som är avsedda att blandas också har den lägsta alkoholhalten. Det är inte tillåtet att använda bitar av ekträ. Prädikatsviner får inte heller buteljeras och släppas ut på marknaden före den 1 mars följande år. Först efter en godkänd officiell testning får vinet bära beteckningen Prädikatswein . De får ett "Amtliche Prüfungsnummer" (= AP-nummer) som måste anges på etiketterna.

Kriterier för kvalitetsviner från Tyskland

För produktion av Prädikat-viner föreskrivs det i den tyska vinlagstiftningen att druvorna som används för att framställa dem måste komma från ett enda område - i praktiken är det ofta vanligt att druvorna kommer från en specifik plats. Det enda undantaget är de druvor som används för att framställa den söta reserven. De måste också komma från druvsorter och vingårdar som är godkända för Prädikat-viner. Chaptalisering, dvs. tillsats av socker före, under eller efter jäsningen, är inte tillåten. En ökning av restsockerhalten får endast ske genom tillsats av druvmust av samma eller högre kvalitet. Cuvéer inom ett odlingsområde är tillåtna om de blandade vinerna också har den lägsta alkoholhalt som föreskrivs för respektive kvalitetsklass. Prädikatsviner får inte buteljeras före den 1 mars året efter skörden. För att de ska kunna klassificeras genomgår de ett officiellt kvalitetstest. Hierarkin för tyska Prädikat-viner börjar med Kabinet-viner och sträcker sig över Spätlese, Auslese och Beerenauslese till den mycket högkvalitativa Trockenbeerenauslese, som var och en av dem skiljer sig åt beroende på minsta mustvikt. Isviner räknas också som Prädikat-viner.

Den tyska vinodlingens historia

Även om man redan för flera tusen år sedan åt jäst saft inom gränserna för det som vi nu kallar Tyskland, tog vinodlingen fart med romarna, som försökte fortsätta sina erövringar via floderna Mosel och Rhen. För att möta den ständiga efterfrågan på vin och slippa transportera det över Alperna beslutade romarna att odla vinstockar lokalt. Arkeologiska utgrävningar bekräftar att det så kallade tyska vinet härstammar från jordbruksodling vid Mosel och även i Pfalz.

Efter romarnas styre utvecklades vinodlingen alltmer till kungarnas och furstarnas händer och därmed till kyrkan och dess spridda kloster. Karl den store främjade och reglerade vinodlingen redan på 700-talet. Vinets popularitet ökade enormt, inte minst för att det var alkohol, men också för att vinet ofta var renare än det vanliga dricksvattnet.

Klostren drabbades av en betydande nedgång i vinodlingen i samband med Napoleons erövring. Munkarna ersattes av nya vinodlare, men detta påverkade knappast kvaliteten. Ännu mer förödande för den tyska vinodlingen var phylloxera-katastrofen på 1800-talet, som utplånade nästan hela vinstockspopulationen. Den ympningsmetod som idag är lagstadgad hjälpte den tyska vinodlingen att komma på fötter igen och utvecklades ytterligare genom många innovationer i vingården och i källaren. Innovationer som revolutionerade vinodlingen i hela världen.

Köp tyska viner på nätet

Upptäck Tyskland på det flytande sättet, med ädla och högkvalitativa vita viner, röda viner och roséviner. Sprudlande, kraftfull, full av karaktär. I din vinbutik VINELLO hittar du allt från vingården bredvid. Vi har ett utsökt urval av förstklassiga viner från alla hörn av den tyska vinodlingen för dig. Tyskt vin väntar på att du ska återupptäckas. Alla vet att vitt vin från Tyskland hör till världens bästa. Men prova ett tyskt rött vin - det är också värt ett glas. Ta god tid på dig, unna dig ett gott vin och bläddra igenom vårt urval av tyska viner. Billigt och enkelt att beställa hos VINELLO. Du beställer - vi levererar dina favoriter direkt hem till dig med klimatneutral och försäkrad frakt. För hos oss får du njutningen i flaskor, var du än vill ha den. Köp tyska viner till låga priser och njut av lokala viner i världsklass. VINELLO - din vinhandlare från Tyskland, för Tyskland och en värld full av glädje.

Tyskt rött vin

Tyskt rödvin på kvällen är uppfriskande och balsam för själen! Tysklands vinodlare kan med rätta hävda att deras röda viner är av hög kvalitet, fulla av smak och kan konkurrera med världens bästa röda viner. Den tyska vinodlingens historia kan spåras tillbaka till den europeiska "järnåldern". Kelterna sägs redan ha druckit tyskt vin från deras egen produktion. På kan du köpa tyska topprödviner online och sedan njuta av dem!

Rött vin från Tyskland och dess smaker

Utsökt smak har ett namn: Rött vin från Tyskland! En tysk rött vin av högsta kvalitet erbjuder allt som vinälskare uppskattar:

• den perfekta graden av mognad
• en fantastisk bouquet (förförisk doft)
• en fyllig smak
• och ett rimligt förhållande mellan pris och prestanda

Planeras en fest? För att ingen gäst ska behöva sitta på "torra land" bör det tyska rödvinet finnas i lager i olika smaker. Söta röda viner och  ädla söta viner går snabbt i blod. Ett elegant rött vin   kan tolereras med måtta och lovar absolut njutning. Om du vill få ut mer av en trevlig kväll bör du dricka klokt och dricka ett gott rött vin från Tyskland. På Vinello kan du köpa kvalitetstestat tyskt rött vin i olika smaker vars aromer smickrar näsan! 

Tysk rött vin och dess druvsorter

De vackraste tyska vindistrikten är också populära utflyktsmål. Inte bara på hösten, när druvskörden börjar. Sachsen är det minsta vinodlingsområdet i Tyskland. De mest kända sachsiska vinstäderna är Meissen och Radebeul. Totalt odlas nästan 65 procent av alla druvsorter för rött vin i Tysklands vindistrikt. Viktiga tyska druvsorter med utmärkta röda viner är: 

• Dornfelder
• Cabernet Sauvignon
• St. Laurent
• Trollinger
• Regent
• och Blauer Portugieser . 

Pinot Noir är en av de äldsta röda druvsorterna i världen. I Tyskland är den mer känd som Spätburgunder . Vad är Helfensteiner, Lemberger och Dunkelfelder? Vinkännare har vetat länge: det här är välkända rödvinssorter som är godkända i Tyskland!

Ett populärt tyskt rött vin är utan tvekan en torr Merlot. Den eleganta Spätburgunder från Weingut Künstler i Rheingau rekommenderas också. Herzstück Spätburgunder Merlot 2015 charmar med sin slående svartröda färg, sin sammetslena och fylliga smak. Om du vill ha en rekommendation om ett tyskt rött vin: Beställ ett aromatiskt stillastående vin som är utsökt för alla tillfällen! 

Tysk rött vin och dess kvalitetsnivåer

Fram till 2012 fick ett mycket bra tyskt rött vin kvalitetsnivån Q.b.A.. Samtidigt får ett rött kvalitetsvin   från Tyskland endast "godkännande" (på teknisk jargong: officiellt testnummer) om det är övertygande till utseendet och lukten är sammanhängande. Den måste vara välsmakande och får inte ha några "vinfel".

Dessutom infördes kvalitetsvinnivån "Prädikatswein" i Tyskland. Den tidigare beteckningen var "Qualitätswein mit Prädikat". Dessa tyska viner måste uppnå en minsta mustvikt, som i sin tur beror på odlingsområdet och predikatsnivån. Alkoholhalten och bestämningen av mognadsgraden spelar också en roll. För tyska rödviner är predikaten följande:

• Auslese
• Beerenauslese
• Eiswein
• Kabinett
• Spätlese
• Trockenbeerenauslese

Om du beställer ett rödvin från Tyskland med kvalitetsbeteckningen "Classic" på nätet får du ett vin med en enda druvsort som är tillverkat av en druvsort som är typisk för regionen. Det finns också ett regionalt typiskt torrvin med en enda druvsort, , som kallas "Selection". 

Som du kan se kan du i Tyskland och på Vinello köpa tyska rödviner av högsta klass, som har testats på allvar!

Populära årgångar av tyska röda viner

Årgången avgör om ett tyskt rött vin är en topp eller en flopp! Vilka är de bästa röda årgångsvinerna i Tyskland? För att gå rakt på sak: 2003 gav inte de tyska vinodlarna någon årgång rött vin. Vinregionen Meißen upplevde dock en årgång med hög avkastning 2011. Den röda druvsorten Spätburgunder gav ett elegant kvalitetsvin. Vaniljtoner, träiga aromer och skogsfrukter kännetecknar detta sensationella röda vin från Tyskland. Om du vill beställa ett utmärkt tyskt årgångsrött vin online kan du välja ett sött, sött eller torrt rött vin från den mycket uppskattade "århundradets årgång" 2015.

Rött vin från Tyskland: rekommendationer för mat och dryck

Skåla för en passande måltid med ett glas rött vin från Tyskland! Om du vill servera en osttallrik beror valet av rödvin på typen av ost. Hjärtliga ostar passar bra ihop med ett fylligt, starkt tyskt rött vin, som bör ha låg syrahalt. Annars kan du servera kryddiga stekar och rött kött med det kraftfulla röda vinet från Tyskland. Tyskarna gillar ibland "fet" mat till middag. Ett tungt, tanninrikt rött vin passar mycket bra till detta. 

Köp tyskt rött vin online på VINELLO

Att njuta av rött vin är en fråga om tillit! Vinello står för tyska kvalitetsviner, kundvänlighet, förstahandsrådgivning och tillfredsställelse.

Du vet inte vilket tyskt rött vin du ska beställa för att fira tillfället? Våra sommelierer ger dig omfattande råd via telefon. Röda viner från Tyskland finns på vår vinpostorder   , liksom de bästa röda vinerna från många europeiska länder och högkvalitativa utomeuropeiska viner med korkgaranti.

Tyska vita viner

Tyskt vitt vin har ökat enormt i popularitet hos vinälskare världen över. Tyskarna tycker främst om torrt vitt vin från sitt hemland. Silvaner och riesling står högst upp på många restaurangers dryckesmenyer. Eftersom tyska vita viner är mer efterfrågade än någonsin har Tysklands vinodlare sedan 2008 i allt större utsträckning fyllt sina vingårdar med populära druvsorter för vita viner. Särskilt Bourgogne-sorter är mycket populära. Du kan köpa dessa och många andra vita viner från Tyskland online på Vinello.

Olika smaker

Det fanns en tid då tyskt vitt vin nästan var "ogillat", eftersom det ansågs vara medelmåttigt i smaken och snarare var något för tyska "kälkborgare" som njöt av ett glas på terrassen i sitt hem efter jobbet. Kliché - gamla nyheter! Vinälskare har för länge sedan fått smak för tyska vita viner. Hos oss kan du också köpa de bästa tyska vita vinerna online - inklusive populära klassiker:

• Silvaner och Riesling är till synes eviga rivaler som ständigt slåss om förstaplatsen bland Tysklands bästa vita viner.
• Något mer återhållsam är däremot Müller-Thurgau , som inte är avsedd för lång lagring och därför bör drickas "ung".
•  Grauburgunder är ett utmärkt torrt vitt vin från Tyskland som är lätt smörigt och nötigt. Smakerna sträcker sig från hasselnötter och kokosnötter till mandel. Det finns också fina fruktaromer.
• På tal om fruktsmak: I Tyskland är fruktiga vita viner också mycket populära. 

Tyska druvsorter för vitt vin

Om du beställer vitt vin från Tyskland online på Vinello levererar vi förstklassigt vin från de mest populära vita druvsorterna. Produktionen av vitt vin i Tyskland har ökat betydligt under de senaste åren. Bara under 2015 odlade Tysklands vinodlare 67074 hektar vita druvor.

I Rheinland-Pfalz, där pinot gris ligger i kapp med den populära rieslingen, var andelen vinodlingar med ädla vita druvsorter över 70 procent det året. I Tysklands övriga vinregioner, till exempel i Sachsens vackraste vingårdar, har vita druvsorter också visat sitt värde. Det finns cirka 140 druvsorter för vitt vin i Tyskland. Även den globalt populära vitvinsorten Chardonnay har lyckats etablera sig i landet.

• Elbling, Europas äldsta odlade druva för vitt vin, kan se tillbaka på över 2 000 år av traditionell odling i regionen övre Mosel
• Huxelrebe, huvudsakligen odlad i vinregionerna Rheinhessen och Pfalz
• Müller-Thurgau (även känd som Rivaner)
• Riesling, en av de viktigaste tyska druvsorterna för vitt vin
• Silvaner, mycket populärt och av stor betydelse
• Weißburgunder, de bästa druvorna för syrligt-fruktiga viner  

Vitt vin från Tyskland: Rekommendation av Vinello

Känner du Bacchus? Vinets och berusningens gud, men vi skulle vilja presentera dig för det vita vinet med samma namn från Tyskland. Bacchus från Kastler Friedland i Sachsen är ett torrt vitt vin, mycket aromatiskt och fruktigt. Ett uppfriskande sommarvin som kommer att gå hem hos dina festgäster och är utsökt även som aperitif. 

Tyska kvalitetsnivåer

Vinälskare är förtjusta i tyska vita kvalitetsviner från Rheinhessen. Det är Tysklands största och samtidigt mest traditionella vinodlingsområde, som är känt för tyska vita viner av högsta kvalitet . Kvalitet som kan ses, luktas och smakas är också en prioritet i de andra vinregionerna i Tyskland. Fullmogna, friska druvor är den bästa grunden för tyska vita viner av högsta kvalitet.

Om du vill köpa tysk Prädikatswein av kvalitetsklass Q.b.A. bjuder vi dig hjärtligt in till en rundtur i vår vinbutik på nätet . 

De bästa årgångarna av tyska vita viner

Den "sötaste förförelsen", blicken i en vacker kvinnas ögon, lämnar många vinälskare kalla. Han flirtar med en helt annan skatt. Han vill ha ett delikat tyskt årgångsvitt vin. Vill du ha en förstklassig Riesling från årgången 2015? Det torra vita toppvinet från Pfalz tilldelades "Golden Chamber Prize Coin". Det här tyska vita vinet erbjuder en uppfriskande variation av aromer, liksom ett himmelskt arrangemang av tropiska frukter och citrusfrukter, och är diskret syrligt. I vår vinbutik online kan vinkännare köpa detta utmärkta tyska vita vin online till ett rimligt pris! 

Rekommendation av dryck och mat

Sitt bekvämt i ölträdgården, ha en sommarfest i trädgården med vänner, tillbringa en romantisk kväll på takterrassen: Tyskt vitt vin är en del av det. Ett av Tysklands mest populära vita viner är utan tvekan riesling. Det är ett uppfriskande fruktigt vin som lagrats på ekfat och passar bra till många rätter, vilket är anledningen till att detta klassiska tyska vita vin är mycket populärt bland vinkännare, sommelierer och kockar.

• En Kabinett, som en extremt torr Riesling kallas, harmonierar med fjäderfärätter, passar bra till grönsaker och skaldjur samt till asiatiska och thailändska rätter.
• Spätlese Riesling är det perfekta sällskapet till både fruktiga och kryddiga rätter, men det populära tyska vita vinet kan också serveras till fläskkött och rökt kött. Den passar också bra till fisk och hummer.

Letar du efter rätt tyskt vitt vin till din buffé? Bespara dig besväret att springa från en butik till en annan, på Vinello kan du köpa halvtorrt, torrt och sött vitt vin från Tyskland online! 

Köp tyskt vitt vin online på VINELLO

Vill du veta 3 goda skäl till varför det är värt att köpa tyskt vitt vin online på Vinello? Därför att, 

• vi lovar en snabb leverans på upp till 3 dagar.
• vi erbjuder våra kunder ett stort vinsortiment, utmärkt service och sommelierrådgivning på telefon.
• vi erbjuder det bästa vinet med korkgaranti och vi är en certifierad butik där du kan handla riskfritt.

Tyskt rosévin - svart, rosé, guld

De tyska rosévinerna är rika i finess och kännetecknas av inhemska frukter och lyser upp i en färgsprakande prakt. Tack vare den självständiga karaktär som roséviner från Tyskland har fått under de senaste åren i en internationell jämförelse är de fruktiga, friska rosévinerna från Tyskland mycket populära. Inte minst hjälpte den skarpa kroppen i ljus till stark rosa och den diskreta charmen. I dag är rosé helt enkelt en del av livet och passar utmärkt vid alla typer av tillfällen. Rosé från Tyskland passar också in i ditt dagliga schema, oavsett om du vill fira med vänner och familj, med utvalda rätter eller solo för två.

Den nya tyska rosévågen

Tack vare det tempererade klimatet, varierande jordmåner, varma dagar och kalla nätter utvecklar roséviner från Tyskland ett brett spektrum av aromer och nyanser som hyllar de individuella finesserna i Tysklands odlingsregioner. Små, fina specialiteter växer i vingårdarna och får den mest noggranna hanteringen för att få en oklanderlig fräschör och fruktaromer från lokala frukter. Körsbär, jordgubbar, hallon och vinbär är återkommande smaker som känner sig hemma i den stimulerande strukturen hos tyska roséviner. Grunden för det fräscha samspelet utgörs av ädla och mycket fruktiga druvsorter som Pinot Noir, Dornfelder, Lemberger och Blaufränkisch. Men de fantasifulla och experimentella vinmakarna vinifierar även Rotling och Weißherbst.

Roséviner produceras i alla vinodlingsområden i Tyskland och har blivit helt etablerade i många delar av landet. Det går knappt en sommar utan att man kan njuta av ett fantastiskt lätt rosévin från Tyskland. Till och med på vinfestivaler, där tävlingen är representerad i vitt och rött, står roséflaskorna stolt och vackert på vinmännens bord. För att njuta av en lysande upplevelse kan du beställa våra rosérekommendationer en gång.

Vår VINELLO-rekommendation

Schmetterlinge im Bauch Rosé - Weingut Kiefer

Ögat längtar redan efter Schmetterlinge im Bauch Rosé. Den ljusrosa färgen lovar ädla röda frukter som jordgubbar, vinbär och hallon, vilket det halvtorra rosévinet från Weingut Kiefer också lätt levererar. Näsan är förvånad av livliga aromer som kompletteras med blommiga nyanser. Med sin kraftiga sötma och syrlighet smakar varje klunk av liv - okomplicerad och fruktig, och fjärilar i magen kan avnjutas när som helst på dagen. Var inte nervös, utan upplev hellre detta underbara sommarvin fullt ut.

Köp rosévin från Tyskland online till ett bra pris

Smaka på den fylliga karaktären hos tyska roséviner från de bästa vingårdarna och odlingsområdena i vårt hemland. Oavsett om det är torrt, halvtorrt eller sött finns det ett rosévin av högsta kvalitet för varje gourmet. Beställ ditt tyska rosévin online och fira livets enkelhet. Köp det bästa rosévinet från Tyskland till ett lågt pris och upplev ett färgstarkt spektakel. Vi skickar de utsökta roséerna klimatneutralt och försäkrat vart du vill - för att diskret njutning inte känner några gränser.