Kalabrien

Kalabrien - kort & gott

Kalabrien är en traditionell vinregion i den södra delen av Italien. Den ligger rakt emot Sicilien. På 90 procent av odlingsmarken växer röda druvsorter. Vinodlingen kom till Kalabrien genom grekerna och intensifierades av romarna. Regionen är känd för fylliga röda viner som Cirò och vita viner som Greco Bianco, som huvudsakligen tillverkas av inhemska druvsorter.

Läge, geografi och klimat i vinregionen Kalabrien

Kalabrien är den sydligaste vinregionen på det italienska fastlandet. I bilden av Italien som en stövel intar den positionen som stövelspets med en 780 kilometer lång kustlinje. Basilikata gränsar i norr som den enda direkta grannregionen till Kalabrien. I öster och söder avgränsas Kalabrien av Joniska havet. Den bara tre till åtta kilometer breda Messinasundet skiljer Kalabrien från Sicilien. Det utgör samtidigt övergången från det Joniska havet till det Tyrrheniska havet i väster om regionen. 

En stor del av halvön Kalabrien är täckt av bergskedjor. I norr ligger Apenninens utlöpare, i söder bergmassivet Aspromonte och i mitten bergen Sila och Serre med regionens högsta berg: Serra Dolcedorme (2267 m). Klimatet präglas av varma somrar och kalla vintrar samt markanta skillnader i dag- och natttemperatur. Sydöstra delen av regionen är på grund av vindarna från den afrikanska kontinenten både varmare och torrare än norr och väster vid det Tyrrheniska havet. 

Vin från Kalabrien med 2 600-årig historia

Även för italienska förhållanden är Kalabrien en mycket gammal vinregion. Den har varit bebodd av greker sedan det 8:e århundradet f.Kr. Grekerna tog med sig druvsorter som fortfarande odlas i Kalabrien idag. Under många århundraden betraktades Kalabrien som en utmärkt vinregion, inte bara i Italien utan i hela Europa. I konkurrens med franska odlingsområden började dock en relativ förlust i betydelse för den internationella marknaden från och med 1700-talet. 

I slutet av 1800-talet drabbades vinproducenterna hårt av vinlusen, en påfrestning som Kalabrien inte återhämtade sig från på flera decennier. När sedan konkurrensen från den nya världen kom under 1900-talet låg den syditalienska vinregionen bokstavligen på knä. Därefter inleddes gradvis en framgångsrik förändring till det bättre. Införandet av moderna odlingsmetoder, större omsorg vid vinpressningen samt investeringar i vinkällarna ger nu resultat. Idag kan man åter se en ökande internationell efterfrågan på vin från Kalabrien. 

Kalabrien vin från röda druvsorter

En av de särskilda egenskaperna hos vin från Kalabrien är den höga andelen inhemska druvsorter. Även om internationella toppsorter som Merlot eller Cabernet Sauvignon odlas, utgör de en relativt liten del av vinregionens blandning. Stilen hos rött vin från Kalabrien präglas främst av sorten Gaglioppo, som står för cirka en fjärdedel av den totala vingårdsarealen. 

Gaglioppo är samtidigt en av de äldsta druvsorterna i Kalabrien. Den kännetecknas av en hög Oechsle-grad och är lämpad för fylliga röda viner med uttalade tanniner. Det mest kända exemplet är Cirò DOC från östkusten av Kalabrien. Det anses vara ett av de bästa vinerna i regionen. Andra ofta odlade röda sorter inkluderar Greco Nero och Nero d'Avola. 

Kalabrien vin från vita druvsorter

Som med de röda vinerna dominerar inhemska sorter även bland vita viner från Kalabrien. Särskilt nämnvärt är Greco Bianco, som utgör grunden för mångfacetterade friska vita viner. Mantonico Bianco och Guardavalle räknas också som inhemska sorter. Dessutom odlas Trebbiano Toscano, Moscato och Chardonnay i Kalabrien.

Intressant om vinregionen Kalabrien

Vilket Kalabrien vin är klassificerat som IGT?

Kvalitetsnivån IGT eller Indicazione Geografica Tipica betecknar i Italien vin med en definierad regional ursprung. IGT-viner kontrolleras strängare än enkla bordsviner. Till de nio IGT-områdena i Kalabrien hör:

• Calabria IGT
• Costa Viola IGT
• Locride IGT
• Val di Neto IGT

Vilket Kalabrien vin är klassificerat som DOC?

DOC eller Denominazione di origine controllata betecknar i Italien ett kvalitetsvin från specifika odlingsområden. Endast druvor från dessa odlingsområden får användas för vinerna. Bland de elva DOC-vinerna från Kalabrien finns:

• Cirò
• Greco di Bianco
• Melissa
• Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto
• Terre di Cosenza

Hur stor är vingårdsarealen i Kalabrien?

I Kalabrien är totalt cirka 9 000 hektar angivna som vinodlingsområden och faktiskt planterade med vinstockar.

Vin från Kalabrien hos VINELLO

Från vin från Kalabrien i vår butik kan vi rekommendera produkterna från Statti från Calabria IGT. På den för regionala förhållanden mycket stora vingården på 500 hektar har vin odlats sedan år 1700. Idag driver Alberto och Antonio Statti beslutsamt moderniseringen av sina vingårdar för att verkligen få ut det bästa av de lokala odlingsförhållandena. Prova till exempel det röda Gaglioppo Calabria IGT med intensivt fruktig doft eller det vita, kryddigt friska Greco Bianco Calabria IGT från Statti. 

Beställ Kalabrien-viner online på VINELLO

Har du blivit inspirerad att sätta ihop din egen upptäcktsresa genom Kalabrien? Bläddra bara i vårt sortiment - VINELLO har många underbara klassiker och spännande nyupptäckter i programmet. Upptäck vinets mångfald och dra nytta av vår sommelier-rådgivning. Säker shopping och garanterad snabb leverans gör att din smakupplevelse kan börja snabbt och leda dig direkt till vinets njutning.