Kampanien (134)

Kampanien vin och dess historia

De första vinmakarna i en av de äldsta vinregionerna i Italien var etruskerna, följda av grekerna som här etablerade kolonier omkring 1000 f.Kr. Senare kom romarna som perfektionerade vinodlingen och i Kampanien producerade de påstått de bästa vinerna från antiken, inklusive de berömda sorterna Falerno, Faustiniano och Greco. "Kejsarnas viner" har de kallats, och än idag kan man på de bevarade freskerna i villorna i Pompeji och Herculaneum se vilken kult som bedrevs kring vinet.

Vinodling i Kampanien idag

Odlingarealen för vinstockar är cirka 42 000 hektar, som i genomsnitt producerar omkring 2,2 miljoner hektoliter vin per år. Rödviner utgör cirka 70 % av den totala produktionen, medan 30 % är vitt vin. Dominant bland röda viner är Aglianico, från vilket vinproducenterna framställer fylliga, mörka och aromatiska viner som Taurasi, ett av de mest kända stora växterna i Kampanien. De mest uppskattade vita vinerna odlas av Fiano di Avellino och Greco di Tufo, där fina aromer av nötter och gula frukter dominerar.

Klimat och jordmån i Kampanien

Vin från Kampanien präglas av det medelhavsliknande, maritima klimatet, med mycket värme på de soliga sluttningarna och skyddande bergskedjor. Jordmånen består huvudsakligen - inte konstigt med tanke på närheten till Vesuvius - av vulkanisk bergart och flodslätter. I de högre lägena växlar kalla vintrar med heta, torra somrar, vilket gör dem särskilt lämpliga för rödviner. Tyvärr utnyttjas potentialen inte fullt ut, eftersom regionen är mycket fattig och fortfarande lider av förstörelserna efter jordbävningarna på 1960-talet. Nya och högre krav på kvalitet bidrar dock till att Kampanien vin långsamt återfår mer betydelse.

De viktigaste druvsorterna för Kampanien vin

Särskilt intressant är faktumet att Kampanien vin till största delen tillverkas av inhemska druvsorter. Internationellt kända druvsorter spelar å sin sida endast en underordnad roll i DOC-regleringarna. 

De viktigaste röda sorterna:

- Aglianico (lokalt kallad med många olika namn)

- Aglianicone

- Casavecchia

- Barbera

- Olivella

- Guarnaccia

- Per'e Palummo

- Sangiovese

- Primitivo

De viktigaste vita sorterna:

- Greco

- Biancolella

- Coda di Volpe Bianca

- Moscato Bianco

- Trebbiano Toscano

- Falanghina

- Caprettone

- Fiano

- Fenile

- Malvasia Bianca di Candia

- Verdeca

- Ripolo

- Forastera

Klassifikationer för Kampanien vin

Kampanien delas upp i fyra DOCG-, 15 DOC- och tio IGT-områden, där de första två klassifikationerna står för ungefär tio procent av produktionen. DOCG-vinerna är Aglianico del Taburno, Fiano di Avellino, Taurasi, Greco di Tufo. DOC-viner är Aversa, Campi Flegrei, Casavecchia di Pontelatone, Capri, Castel San Lorenzo, Cilento, Falerno del Massico, Costa d'Amalfi, Falanghina del Sannio, Galluccio, Irpinia, Ischia, Sannio, Penisola Sorrentina, Vesuvio. IGT-viner inkluderar Campania, Benevento (Beneventano), Colli di Salerno, Catalanesca del Monte Somma, Dugenta, Epomeo, Roccamonfina, Paestum, Pompeiano, Terre del Volturno.

Vin från Kampanien hos VINELLO

Hos VINELLO hittar du Kampanien vin från kända vingårdar som Vigenti del Vulture eller Vesevo med spetsegenskaper som Aglianicos Piano del Cerro, Pipoli Aglianico del Vulture och Vesevo Taurasi. Dessutom hittar du top-viner från Feudi di San Gregorio, I Capitani, Ca' Dei Lupi och Francesco Minini i vårt utbud. Framför allt bör man inte missa producenten Feudi di San Gregorio om man vill lära känna viner från Kampanien-regionen. Godset har mer än 300 hektar vinodling och producerar en stor variation av olika viner av utmärkt kvalitet. Ett rikt urval av dessa kan du hitta i vår butik.

Köp Kampanien viner online på VINELLO

Vi vill härmed bjuda in dig att prova de populära vinerna från Kampanien. Bläddra efter eget behag genom vårt utbud och hitta idag ditt nya favoritvin hos VINELLO. Vi är stolta över att få presentera ett stort sortiment som omfattar viner från olika delar av världen.

Vi värdesätter våra kunders tillfredsställelse mycket. Därför garanterar vi att ditt köp hos oss är säkert. Dessutom står vi för snabb leverans så att ditt begärda paket når dig utan långa väntetider. Tveka inte att ställa en rådgivningsfråga till våra sommelierer - vi finns gärna här för dig!